如何避免夏季食物中毒？

人們在夏天經常面臨食物中毒。在溫暖的季節，食物變得更快。為了不中毒，有必要遵循烹飪和儲存產品的規則。

購買食物時，不要忘記檢查到期日期。即使在冰箱裡，“夏季”溫度與“冬季”溫度明顯不同。因此，檢查易腐產品的保質期，夏季應從規定的日期1-2天開始。

不要長時間購買產品。冰箱不是一個“保存”單位。它只會減緩細菌的繁殖，即使並非總是如此。一些微生物迅速適應冰箱的條件並開始積極繁殖。

冰箱裡只保存充分洗淨的食物。用袋子或乾淨的封閉的盤子折疊起來。

不要把易腐食品留在溫暖的地方。放下一些食物，其餘的立即清理乾淨。夏天最合理的選擇是準備一次在中毒方面危險的菜餚。

進行每週審計並將所有東西都扔出冰箱。所以你可以保護自己免受意外食用被寵壞的食物。

用完整的皮膚或皮膚購買水果和蔬菜，無損傷。不要在商店或市場上嚐嚐漿果。不要吃西瓜。另外，不要買腐爛的水果。即使你移除了受影響的區域，這也不會保護你免受感染，因為病原體和真菌可以穿透肉體的整個深度。

在流水下徹底清洗所有產品。不要忘記去除和丟棄頂層的葉菜。

不要從私人貿易商那裡購買食物。為了這些產品的安全性，沒有人會回應，不像超市和商店，存儲規則仍然遵守。

不要吃可疑的漿果和蘑菇。好奇心會讓你的生活受損。在這方面，特別要小心的是，有必要監督喜歡把一切都放在嘴裡的孩子。

在沒有冷卻在田間條件下烹飪的多組分菜餚的情況下，不要儲存2小時以上。這適用於沙拉，湯等。

飲用和做飯只能使用瓶裝水或從水龍頭中取出。溪流，湖泊和河流等來源可能含有各種疾病的污染物和病原體。

在進食和準備食物前，請務必用肥皂洗手。清潔特殊的器具和餐具。

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