害怕体重增加是吸烟者不愿戒烟的主要原因之一。体重增加的根本原因被认为是代谢紊乱,但目前尚无关于这些紊乱的具体数据。一位来自奥地利的研究人员向国际内分泌学大会和欧洲内分泌学大会的与会者介绍了她的研究成果。她发现,胰岛素合成的变化可能与戒烟后体重增加有关。
维也纳海津医院的医生玛丽埃塔·施塔德勒招募了参与国家戒烟项目的吸烟者参与她的研究。在这项研究中,他们在戒烟前以及戒烟后至少3个月和6个月接受了3小时的葡萄糖耐量测试。同时还测量了他们的身体成分。
科学家们测量了受试者在禁食期间和摄入葡萄糖后β细胞的胰岛素分泌情况,并通过提供零食来评估他们的食欲。他们还测量了几种参与调节新陈代谢和食欲的激素水平。
“我们发现,戒烟3个月后,体重和脂肪量分别增加了5%和23%,”Stadler博士指出,“而到6个月时,增幅分别达到7%和36%。” 更有趣的代谢发现包括戒烟3个月后,葡萄糖刺激后第一阶段胰岛素分泌增加,以及零食期间碳水化合物摄入量增加。参与者在戒烟3个月时出现明显的空腹胰岛素抵抗,但在戒烟6个月时没有出现;而通过葡萄糖耐量测试评估的空腹胰岛素敏感性在整个研究期间保持不变。空腹神经肽Y (NPY) 水平在戒烟3个月时升高,但在戒烟6个月时没有出现。
我们推测,胰岛素合成的变化可能与几乎所有吸烟者戒烟后都会经历的对碳水化合物的强烈渴望和体重增加有关。然而,胰岛素分泌和碳水化合物摄入量的增加似乎是戒烟的暂时效应,因为这些变化在戒烟6个月后就消失了,尽管参与者的体重有所增加。
斯塔德勒博士总结道:“所有这些因素都是了解戒烟后体重增加相关代谢过程的指标。我们越了解这种现象的生物学基础,就越有可能控制它。”