黑巧克力比以前想像的更健康
最近審查：07.06.2024
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如果您定期食用黑巧克力，则可以避免主要高血压的发展和血栓栓塞的出现。该意见是由Shaoxing和Zhuji医院的中国心脏病学专家发表的。
巧克力在世界上几乎所有国家都非常受欢迎。可可百分比最高的黑巧克力更苦，被认为是非常健康的，因为它含有重要组成部分，例如甲基黄嘌呤和类黄酮（epigallocatechin，thearubigins，thearubigins，theaflavins等）。
）。。现在，众所周知，定期消费少量黑巧克力可以优化内皮功能，扩张心动脉血管，改善血细胞性能，甚至减少血脂。许多专家以前已经指出，该产品可以使血压指标（无论是在健康的人还是在高血压中）标准化，尽管尚未证明食用巧克力和降低心血管病变的风险之间存在关系。
来自中国的专家使用这种测试因果关系的方法启动了自己的项目，例如孟德尔随机化。科学家仔细分析了来自不同欧洲国家 /地区选定的参与者对黑巧克力消费的所有可用信息。参与者的总数约为65,000人。
二十一例原发性DNA异质性被确定为黑巧克力消耗的遗传预测因子，并可能相关的心血管病理学。考虑的心血管疾病 血栓栓塞 ，心力衰竭，心肌病，原发性高血压，中风，瓣膜缺陷，CHD，心肌梗死等被视为心血管疾病。
积极研究所有组合信息后，研究人员发现，吃黑巧克力与减少的危险相关 主要高血压 和静脉血栓栓塞。至于相关的其他疾病，未发现相关性。
专家认为，该项目的结果非常有趣，并且将来可能会确定预防脆弱人群中血栓形成和高血压的最有效方法。
但是，应该记住，我们正在谈论只有定期和中等数量的黑巧克力，只要没有过敏反应，代谢疾病，肥胖和其他禁忌症。健康人每天的最佳量 - 最高25-30克。对于儿童，孕妇和哺乳母亲，最好放弃这种巧克力。
研究的完整细节可以在科学报告中找到 日记页面at