21 November 2011, 10:22
美國的一項研究表明,體重過重的成年人比正常體重的人吃得少,但是白天的熱量消耗更多,活動也更少。
根據美國飲食協會雜誌上發表的一項研究,體重正常的人,包括那些體重減輕,體重增加的人,更常吃東西。
“大量的研究表明,誰更經常吃的人有較低的權重,但沒有人知道為什麼。” - 首席研究員傑西卡·巴赫曼,在斯克蘭頓瑪麗伍德大學(美國)營養和營養學的助理教授。“美國人口的60%以上屬於肥胖或超重,但進餐的次數,並保持正常體重的能力之間的關係尚不清楚。特別是,有什麼事誰失去了重量的顯著量人保留它。”
巴赫曼及其同事在這一年觀察了250人,分析了由國立衛生研究院贊助的兩項大型研究中收集的數據。
在第一項研究中,科學家觀察到身體質量指數為25到47的人的飲食習慣,這被認為是超重。
在第二項研究中,研究人員觀察到成年男性和女性體重正常,體重指數為19-24.9,約為一半,其中13公斤體重減輕並維持5年以上。
結果發現,體重正常的人每天吃三次,吃兩次零食,而一群體重過重的人每天吃三次,吃一次零食。
體重正常的人每天消耗的卡路里量最少,每天約1800人,而超重人每天消耗2000卡路里以上的熱量。
巴赫曼報告說,在主餐之間少量食用可以幫助防止體重增加,避免強烈的飢餓感。
“如果你經常吃東西,它可以防止你餓了。”如果你不吃10個小時,最終它會因為你會吃更多的食物而結束,“她補充說。
她指出,人們試圖減肥是最鍛煉身體,通過運動和其他活動,燒一個星期約3000卡路里的熱量,相比於每週2000卡路里的正常體重的男性每週800卡路里的一組超重之間。
看起來,那些已經減肥的人在體力活動和分數營養的幫助下保持體重。