多种维生素制剂对人体构成风险
最近審查：02.07.2025
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科罗拉多大学的研究人员发现，经常服用维生素补充剂可能会引发危及生命的疾病。例如，过量摄入看似无害的抗坏血酸会增加患结石性肾盂肾炎的风险，而视黄醇乙酸酯、生育酚和维生素B等维生素则会在人体组织中积聚。
科学家们确信，不加控制地服用维生素制剂不仅会导致疾病，还会导致死亡。这项研究持续了大约十年。在此期间，数千名志愿者接受了体检，并在整个实验期间每季度监测他们的健康指标。
科学家将所有参与者分成两组。第一组定期服用各种维生素补充剂，第二组则服用一种“空”药物——安慰剂。
研究结束后，科罗拉多大学的研究人员对结果进行了总结。结果令人震惊：对受试者健康状况的持续监测显示，定期服用复合维生素会显著增加罹患恶性肿瘤和心血管疾病的风险。例如，服用大量视黄醇乙酸酯（维生素A）的志愿者中，20%的人有患肺癌的倾向。服用过量抗坏血酸会使罹患心血管疾病的风险增加近35%。
尽管叶酸具有毋庸置疑的益处，但长期过量使用会引发结肠息肉，并促进现有息肉的生长。
除其他因素外，体内维生素过量还影响了实验参与者的记忆过程和长期记忆的恶化。
专家们仔细分析了研究中获得的信息后，一致认为：定期服用维生素制剂并不能预防肿瘤和心脏病。相反，对于营养和从食物中吸收天然维生素没有问题的人来说，服用合成维生素即使没有益处，甚至可能有害。
医学专家一致认为，只有当饮食结构极其不良或患有消化系统疾病导致难以吸收天然维生素时，才需要额外补充维生素制剂。因此，建议极北地区居民补充抗坏血酸，孕妇则应补充维生素E，以保障胎儿的正常发育。
所有其他人都可以从食物中获取所需的全部维生素——通过完整的饮食，这对身体来说已经足够了。
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