低脂乳製品不會防止肥胖
最近審查：23.04.2024
所有iLive內容都經過醫學審查或事實檢查，以確保盡可能多的事實準確性。
我們有嚴格的採購指南，只鏈接到信譽良好的媒體網站，學術研究機構，並儘可能與醫學同行評審的研究相關聯。 請注意括號中的數字（[1]，[2]等）是這些研究的可點擊鏈接。
如果您認為我們的任何內容不准確，已過時或有疑問，請選擇它並按Ctrl + Enter。
美國人口中最常見的疾病之一是肥胖並不是什麼秘密。專家和普通人試圖通過限制高熱量和不健康的產品來對抗危險疾病。例如，近年來美國許多州已經習慣於給幼兒餵低脂乳製品，以便將來的孩子可以避免肥胖和高膽固醇。美國科學家最近的研究表明，低脂肪含量的牛奶和其他乳製品不能防止肥胖，也不會以任何方式促成體重減輕。
半年來，弗吉尼亞大學（美國）的兒科醫生從事低脂乳製品的研究及其對兒童健康和體重的影響。這項研究包括六個月面試11,000個有小孩的家庭。問卷中的關鍵問題是：父母喜歡在2歲和4歲時給予孩子什麼樣的牛奶，正常脂肪含量，無脂肪，大豆？除了這項調查之外，專家每年還要對兒童進行稱重。
通過分析從兒童父母那裡收到的數據和年度體重指標，兒科醫生能夠得出關於牛奶對兒童體重影響的結論。事實證明，經常食用低脂牛奶（脂肪含量為0.5-1.5％）的兒童更容易肥胖。在餵食低脂牛奶的兩歲兒童中，約14％患有肥胖症，四歲兒童中有超過16％的兒童患有肥胖症。相比之下，在餵養常規脂肪奶（牛或山羊）的兩歲兒童中，只有9％的兒童注意到肥胖的先決條件，而在四歲兒童中只有12％。科學家得出結論認為，脫脂牛奶不僅不能防止肥胖和體重過重，而且還會引發它。
服用低脂乳製品的兒童比未食用未加工食物的兒童肥胖的可能性高57％。高管們解釋說，脂肪奶可以讓寶寶飽足一段時間，而且他不會感到飢餓。脫脂牛奶沒有足夠的營養，只能解渴，因此孩子會消耗更多的食物。
一杯脂肪牛奶可以代替一個小小孩點心，1-2小時後他不會感到飢餓。一個喝無脂產品的孩子仍然會餓，需要其他食物。事實證明，儘管產品的脂肪含量高，但它的使用對健康有積極的影響，並且可以防止出現體重過重。
由於五歲以下的兒童需要大量的能量和含有維生素和營養物質的天然產品，因此專家建議給予兒童普通的脂肪乳製品。此外，兒科醫生建議排除兒童快餐，甜蘇打水，冰淇淋和甜點與防腐劑的飲食。他們認為，這些限制可以保護兒童免於肥胖。此外，醫生不建議使用低脂肪和高脂肪的奶粉。在乾奶中，營養素的完整性受損，並且不能為孩子提供必要的礦物質和維生素。
[