01 August 2012, 16:05
很少有人知道,實際上,普通食物在某種意義上可以用作藥物,也可以發揮其功能,但唯一的區別是它們絕對不會傷害身體。例如,即使是最早的時代,眾所周知大多數香料都具有治療特性。
最近,來自美國的專家接受了關於什麼食物有助於睡眠和確定睡眠質量的訪談。假設,西班牙著名廚師之一認為,有一些食物可以幫助人們更快地入睡,從而改善睡眠。
冠軍的掌舵屬於海洋的禮物。這些禮物包含色氨酸的特殊物質。色氨酸是促進最活躍的5-羥色胺生成的氨基酸,反過來,它又是一種使人安寧的天然物質。在以下食物中發現大量色氨酸:脂肪天然牛奶和全穀物,堅果和香蕉,以及豆腐。
來自哈佛大學睡眠研究中心的一組教授認為,對失眠最有效的補救方法是藏紅花,屬於天然香料類型。作為他的發言的證據,科學家們引用實驗動物研究的結果。
然而,人們應該永遠記住,無論這些或其他食品如何幫助入睡,不要在夜間使其過飽和。還要避免在睡前飲用酒精,咖啡和濃茶。
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