幾乎每個家庭都可以看到微波爐,它可以讓你快速預熱產品,讓家庭主婦的生活更輕鬆。微波爐的原理是基於無線電波能量的發射,當它滲透到產品中時,會使分子振盪得更強烈。相反,無線電波僅導致水分子波動,因此產品被加熱。
隨著家電的出現開始出現並沒有被按照其任何研究證實的各種傳聞,產品準備,或在微波爐有害健康加熱,不適合兒童的安全和孕婦,可能引起癌症。
大約四分之一世紀前,科羅拉多大學的生物化學家Lita Lee指出,每個微波爐都會產生電磁輻射,食物會變成有毒和致癌的。隨後,還有關於微波爐的其他負面評論。
然而,消費者更喜歡方便,並且根據微波爐的需求,各種警告並未體現出來。
西方專家在對這些家用電器進行深入研究後指出,微波爐絕對沒有壞處,並呼籲積極使用它們。首先,專家們指出了方便 - 烹飪或加熱食物的時間顯著減少,並且眾所周知,產品熱處理時間越短,其中的營養成分就越多。例如,用微波爐預熱蔬菜3-5分鐘就足夠了,而油炸蔬菜會導致大量致癌物質的形成。
另外,微波爐還能很好地消毒塑料盤子。危險的細菌如大腸桿菌或沙門氏菌在砧板上複製並不是什麼秘密。在威斯康星大學進行的一項研究表明,為了擺脫砧板上的細菌,將其放置在微波爐中幾分鐘就足夠了。用臟海綿洗碗也可以做到這一點。專家建議,在將臟海綿送入微波爐前,用檸檬汁和醋沖洗。
此外,微波爐將有助於“結晶”蜂蜜的“活化”。要做到這一點,只需在微波爐中發一罐蜂蜜30秒鐘,蜂蜜就會恢復原來的樣子。同樣在微波爐中,可以加快提高測試的速度。一些專家建議用相同的微波爐修復舊化妝品。例如,研究小組杰奎琳·馬里亞尼得出的結論是,如果你把微波爐睫毛膏(預開放,無電刷適用)和一杯水,然後幾分鐘後乾燥的油墨重新變得柔軟,它可用於幾個星期。