健康的飲食可以幫助預防二次中風和心髒病發作。
許多患有心血管疾病的人錯誤地認為,為了降低風險並預防中風和心髒病發作,服用能降低血壓和降低血液膽固醇的藥物就足夠了。
然而,從加拿大衛生研究所在安大略省麥克馬斯特大學的科學家們警告說,患有這些疾病不僅可以靠藥物,因為一個健康的飲食是不是在預防不太重要組成部分,對預防中風和心臟發作的。此外,正確的飲食對於那些已經患有心髒病或中風的人來說非常重要,因為改變美食習慣可以挽救一個人的生命並減少過早死亡的風險。
對科學家的研究涉及生活在40個國家,64歲至67歲的31 546人,他們患有糖尿病伴有器官損傷或心血管疾病。研究參與者的觀察持續了近五年。在實驗開始之前,所有志願者都會接受采訪,以獲得烹飪喜好。專家們對這些主題在過去一年中首選的產品感興趣,以及他們的菜單包括魚,牛奶,肉類,蔬菜,家禽和全麥食品等產品的頻率。
在整個研究期間,記錄了5,190次中風和心髒病發作。那些吃健康食品的人不太可能成為心血管事件的受害者。
專家進行的分析表明,參與研究的受試者服用的產品有益於心臟健康,死於心血管疾病的風險降低了35%。此外,復發性心肌梗死的風險也下降了14%,中風風險下降了19%,充血性心力衰竭的風險下降了28%。
專家說,堅持健康的飲食習慣並不困難。僅消耗全穀物,更多的水果,堅果和魚就足夠了。此外,科學家建議減少肉製品和雞蛋的消費。
那些表現最好的志願者每天在飲食中包括五份蔬菜,四份水果,三份全麥食品和一份堅果。這項研究再次證實了之前的觀點,即營養不良被視為心血管疾病發展的威脅。
“醫生應該教育他們的病人有關適當營養的好處以及與不健康食物相關的危險,建議在飲食中包括水果,蔬菜,穀類和魚類。這將有助於拯救成千上萬的生命,“科學家評論他們的研究結果。