12 October 2012, 11:45
克羅恩病 -病因不明的慢性腸道疾病,其特點是結腸和小腸的潰瘍的發展,也從嘴角牽動消化系統與肛門的結局。
有了這種疾病,堅持正確的飲食是非常重要的,因為有些食物會加劇疾病的進程。營養學家已經確定了一個容易被身體吸收並且在消化系統中謹慎行事的食物清單。
- 杏仁牛奶
許多患有這種診斷的患者患有對乳糖不耐受的症狀,而杏仁乳是一種很好的替代品。它含有維生素E和D,以及比普通牛奶更多的鈣。
- 雞蛋
易於消化蛋白的重要來源,除了便宜的快感外。蛋白蛋白質由90%的水和10%的蛋白質組成,不含膽固醇,幾乎不含脂肪。雞蛋含有維生素A,D和B維生素,以及含有非常豐富蛋黃的膽鹼。
- 燕麥粥
它含有可溶性纖維,可吸收水分並沿胃腸道緩慢傳播。這可以中和生蔬菜和水果的作用,將水引入直腸並加重腹瀉。
- 蔬菜湯
患有克羅恩病的人大部分飲食都是由富含營養素的高碳水化合物食物組成。由於生蔬菜對這類患者是危險的,蔬菜煮沸和擦拭的蔬菜湯會非常方便。
- 三文魚
非常豐富的蛋白質,特別是魚蛋白質。魚是一種非常有用的產品,因為它含有歐米茄-3脂肪酸。除了三文魚之外,您還可以用蝦或羅非魚烹製多種魚類菜單,並烹飪一對夫婦。
- 木瓜和芒果
富含吸收良好的營養素。此外,酶木瓜蛋白酶可幫助人體吸收蛋白質。
- 禽肉
蛋白質的理想來源,被身體吸收並具有柔軟的質地。
- 鱷梨
克羅恩病患者的桌上必需品。它的成分有可溶性纖維,對胃腸道非常有用。
- 花生醬
儘管堅果 - 蛋白質,健康脂肪和維生素的患者消化克羅恩病的真正源泉是很困難的,所以要堅果替代可能是不那麼有用花生醬,負有相同的營養和維生素,但不會因胃的後果而負擔。