糖替代品可以幫助您減肥而不增加心臟病的風險

一项新的研究表明，用低或无热的甜味剂代替糖可能有助于控制体重快速减肥而不会增加风险 糖尿病 或者 心脏病 。

为期一年的研究，恰当地命名为Sweet Project Sweet，发现甜味剂和甜味增强剂（S＆amp; SE）与饮食满意度的增加，情绪的改善，对甜食的渴望减少以及在成年人中对甜食的明显偏爱相关。

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尽管结果有令人鼓舞，但这些发现与糖替代品的健康影响和需要更多研究的其他研究相矛盾。

克拉丽莎·达金（Clarissa Dakin） ，Sweet Project的合着者和英国利兹大学的食欲控制和能源平衡研究小组的博士学位学生解释了主要发现：

“这项研究是一项大型随机对照试验，比较了作为低糖体重维持饮食的一部分消费或避免甜味剂和糖替代品会影响人们的情绪，食物的渴望和对饮食的满意。”

甜味剂如何影响减肥？

Sweet Project Sweet涉及为期一年的试验，以查看将甜味剂作为健康的低糖饮食的一部分，可以在快速减肥后促进体重控制。

研究人员从丹麦，西班牙，希腊和荷兰招募了341个超重或肥胖的成年人和38名超重儿童。

在研究的前两个月中，成年人遵循低热量的饮食，目的是减轻至少5％的体重，而鼓励儿童保持体重。

在接下来的10个月中，参与者分为两组：

• A组：受试者遵循健康的饮食，少于糖中的卡路里不到10％，并被允许食用甜味剂的食物和饮料。
• B组：受试者遵循相同的健康饮食，但没有甜味剂。

在整个研究中，参与者填写了有关饮食，饮食习惯，体育锻炼和生活质量的问卷。

在基线和2、6和12个月后，还测量了糖尿病和心血管疾病的体重，身体参数和标记。

“在研究六个月后，我们发现包括甜味剂和糖替代品的群体具有更高的饮食满意度，更积极的情绪，对含糖食品的渴望更少。”

“虽然在12个月后，避免甜味剂和糖替代品的小组对热量甜食的喜好增加。”

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使用甜味剂的组比不使用甜味剂的组保持体重稍好。

此外，研究人员发现两组之间的糖尿病和心血管疾病的标记没有显着差异。

但是，需要更多涉及更多儿童的研究来确定甜味剂对年轻人的影响。

您应该使用糖替代品以减轻体重吗？

天然和人造甜味剂，例如Aspartame，甜叶菊和糖精在食品和饮料行业中广泛用于减少糖含量，并存在于多种产品中，例如软饮料，甜点和早餐食品。

甜味剂每天被世界各地数百万人消耗，尤其是那些寻求普通糖的低热量替代品的人。

许多专家建议用低或无热的甜味剂代替糖，以促进超重或肥胖成年人的体重减轻和体重管理。

但是，关于甜味剂的健康安全及其对食欲，体重控制和肥胖的影响的争议仍在继续。

本研究表明，在健康的低糖饮食中包括甜味剂可能有助于控制体重，而不会增加糖尿病和心脏病的风险，这与该领域的其他研究相矛盾。

相反，由世界卫生组织（WHO）进行的系统审查建议，用甜味剂代替糖可能无法有效地促进长期体重控制，并且可能有可能 增加各种健康问题的风险 ，包括糖尿病和心脏病。

但是，WHO报告认识到缺乏将甜味剂与疾病结局联系起来的证据，需要更多的研究。

此外，最近谁宣布了人造的人造甜味剂阿斯巴甜，这是人类的潜在致癌物，但表示需要对人类潜在的癌症风险进行进一步的研究。