關於糖的全部真相
最近審查：23.04.2024
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許多人認為所謂的“糖依賴”決不是一項發明，它確實存在。這一切與現實相符多少？
依賴糖：真相還是虛構
這個問題的答案是非常困難的，因為糖會影響多巴胺和5-羥色胺的分泌，增強健康。有些人如果沒有巧克力和糖果，連一天都不能生活。然而，不可能肯定地說糖是一種藥物，科學家不能。
[糖對大腦的影響
糖對大腦細胞有化學作用。如果一個人對甜食過於沉迷，這可能會導致調節食慾的大腦受體發生變化。根據科學家的研究，即使以甜美人物的照片觀看圖片開始在大腦中活動，這與在任何依賴性的人中觀察到的非常相似。
血糖水平
由於進入血液中的簡單碳水化合物轉化為葡萄糖，糖食的消耗引起血液中糖量的波動。簡單的碳水化合物不僅包含在甜食和巧克力中，而且還存在於蔬菜，水果和乳製品中，蛋白質和纖維可以幫助它們正確消化。
糖和心情
為了將葡萄糖轉移到血液中，胰腺產生胰島素激素。在那之後，一個人感覺健康惡化和新的飢餓襲擊。這是因為血糖水平顯著降低。
意外的糖探針
麵粉產品以及令人驚訝的薯條和薯條導致血糖水平與糖果的波動完全相同。這是由於這些產品中所含的碳水化合物進入人體後分裂成單醣。
如何減少食糖的消耗
最好是逐漸減少食用糖的量，從飲食中消除甜食，並減少茶和咖啡中糖的劑量。隨著時間的推移，你會習慣它，你可以完全放棄糖。
天然糖果替代品
如果你完全放棄甜蜜，那就沒有力量，然後學習如何從其他來源獲取糖。這些是有用的漿果和水果，以及含有牛奶糖 - 乳糖的酸奶和脫脂牛奶。
纖維和蛋白質
感覺飢餓是與糖果的渴望作鬥爭的不好的盟友，所以在你的飲食中加入更多的纖維和蛋白質，這將有助於長時間保持飽腹感。
甜味劑
據研究科學家介紹，糖替代品不僅是卡路里，它可以防止體重減輕，但也有助於對糖果更加渴望。因此，用代表更大危險性的類似物替代糖是沒有意義的，最好逐漸放棄它。
紅糖和蜂蜜
儘管這是一種天然產品，其中含有營養素，但它們也會引起血糖水平的波動。就像普通的糖一樣，它們含有大量的卡路里。
注意！隱藏的糖
不僅糖果含糖。在諸如沙拉醬，番茄醬和沙拉醬等產品中，還有糖。即使在麵包中，它的數量也可能相當高。