纖維改善大腦功能

益生元補充劑- 膳食纖維菊粉和植物低聚果糖可改變腸道微生物群，幫助減少神經炎症，改善腦損傷的恢復，透過降低大腦中的β-澱粉樣蛋白水平來減輕阿茲海默症的發展，並有助於改善記憶力。

據世界衛生組織稱，世界人口老化速度比過去更快，人們的壽命也大大延長。 2022年，全球60歲以上人口數約為14億，預計到2050年將達到21億人。

在某些情況下，癡呆症和阿茲海默症等疾病會導致認知能力下降。這可能會導致更嚴重的問題，包括記憶喪失、無法計劃或解決問題、說話或寫作困難、情緒變化、焦慮、睡眠問題以及對地點、日期和時間的困惑。

雖然目前無法治愈癡呆症或阿茲海默症，但健康的生活方式選擇和某些藥物可以幫助減緩其進展。

現在，倫敦國王學院的研究人員發現，服用膳食纖維補充劑可能有助於改善老年人的大腦功能。

在這項研究中，研究人員招募了 36 對 60 歲以上的雙胞胎。

該研究是一項雙盲研究，在研究完成之前，分析團隊和研究參與者都不知道他們得到了什麼。

研究結束時，研究人員發現，接受纖維補充劑的小組在評估大腦功能的測試中表現有所改善，包括配對聯想記憶測試（阿茲海默症的早期標誌）以及反應時間和反應時間測試。處理的速度。

Steves 博士說：“我們驚訝地發現，與安慰劑相比，服用益生元補充劑的人在 12 週內的記憶力和思維測試中表現出改善。” “我們知道腸道細菌和大腦之間存在聯繫，因此這項研究提供了這種聯繫的進一步證據，並且非常有希望。”

「我鼓勵讀者將纖維視為整體營養方法的一部分，這意味著它只是我們健康腸道所需的所有營養素和多種化合物的組成部分。水果、蔬菜、豆類、堅果、種子和全穀物您喜歡和會吃的產品）尤其富含纖維。扁豆、蠶豆和大豆。研究人員之一理查德說。

論文的詳細資訊可以在該期刊的自然通訊網頁上找到。