苦味能殺死癌症嗎？
最近審查：07.06.2024
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人类感觉器官具有具有蛋白质成分的特定受体，可帮助我们充分感知环境。对光的蛋白质在眼视网膜中产生。对气味敏感的蛋白质是在鼻嗅觉上皮中产生的。但是，这种蛋白质物质发生在不属于感觉器官类别的结构中。例如，我们如何解释免疫细胞，肾脏和肝结构中嗅觉受体的存在？为什么在肺组织中产生味道受体 - 特别是，对支气管肌细胞中存在苦味敏感的蛋白T2R14？
早些时候，宾夕法尼亚大学的科学家发现，头部和颈部肿瘤中的肿瘤结构含有大量T2R14蛋白质物质。头部和颈部的恶性肿瘤包括在喉咙中产生的肿瘤，喉部，鼻窦，口腔中。当用苦味刺激受体T2R14时，会激活细胞凋亡 - 一种对细胞的自我毁灭。这个过程越活跃，患者康复的机会就越大。
还报道说，当利多卡因在手术过程中用作局部麻醉时，乳腺癌的手术切除术具有更好的预后。在这种情况下，利多卡因显着降低了肿瘤复发的可能性。
科学家将他们的新作品致力于利多卡因激活T2R14受体。后者通过某些分子间接起作用，增加了细胞内部的钙离子水平。如果它是呼吸道的感官味感受器或肌细胞，则该水平的增加会立即反映在负责导致电化学振荡和肌肉收缩活性的离子途径的功能中。
当T2R14在癌性结构中激活时，将游离钙离子定向到线粒体，并在其中触发氧化过程。随着氧气的参与，营养分子被分解，能量以适合特定细胞的形式储存。作为此过程的副产品，形成活性氧形式 - 氧化分子，能够损害蛋白质物质，脂肪细胞和核酸。钙离子水平的升高导致有活性氧的产生增加，从而使蛋白质残基的清洁机制禁用，这反过来又开始了自我毁灭的计划 - 凋亡。
科学家已经追踪了利多卡因的给药与苦得到的作品之间的关系 鳞状细胞癌 头和脖子。但是，迄今为止，得出明确的结论还为时过早：研究仍在进行中。这种麻醉剂很可能可用于增强所使用的抗肿瘤治疗方法的效果。
该研究的完整详细信息可在Penn Medicine News'Penn Medicine News Page
上找到