柿子具有抗病毒特性
最近審查：01.03.2021
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科學家已經證明，柿子果實的組成成分能夠防止病毒感染的傳播，特別是COVID-19病毒的傳播。
包括民間療法在內的多種療法被用作病毒性疾病的療法。同時，科學並沒有停滯不前：科學家們繼續尋找越來越多的新方法來治療和預防病毒感染。除了治療已經存在的疾病之外，同樣重要的是要事先防止感染從患病的人傳播到健康的人。
代表奈良女子大學的日本研究人員發現了一種抑制病毒病原體在使用天然物質的人之間傳播的方法。這類物質稱為單寧，尤其存在於所有已知的水果柿子中。科學家進行了一項實驗，他們選擇了迄今為止最相關的病毒-COVID-19。
單寧是導致口澀的物質，這是柿子的特徵。
科學家的研究如下。他們從柿子果肉中分離出許多澀味成分，包括單寧酸。將所得物質與冠狀病毒患者的唾液合併。結果，發現收斂劑成分在10分鐘後降低了病毒的傳染能力，並且將感染傳播給另一個人的風險程度降低了一萬倍。
同時，研究人員關注的事實是，吃柿子和其他單寧含量高的食物不能保證百分百的保護免受感染。此外，重要的是繼續與更多患有不同病毒性疾病的參與者進行試驗。
科學家正在竭盡全力快速製造出一種能夠滅活冠狀病毒和其他類似感染的藥物。這樣的工具很可能將精確地基於收斂成分。在寒冷的季節（秋季，冬季和早春），預防疾病的傳播非常重要，因為在秋季，人體特別容易受到感染，並且外部因素會大大削弱免疫防禦能力。
順便說一下，除了柿子以外，單寧還以足夠的數量存在於桉樹和茶葉，石榴皮，藍莓，黑莓和蔓越莓以及大黃和南瓜，紅白葡萄酒中。除抗病毒作用外，單寧還有助於消除循環系統中的毒素和重金屬鹽，增強血管壁並改善人體對抗壞血酸的吸收。
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