12 October 2011, 15:36
加拿大科學家說,患有心髒病遺傳傾向的人可以通過含有新鮮蔬菜和水果的飲食降低其發病風險。
麥克馬斯特大學和麥吉爾大學的一組科學家致力於研究心臟疾病和生活方式的遺傳易感性之間的關係。研究人員研究了9號染色體上最重要的遺傳風險標記之一 - 9p21位點。
“我們知道9p21位點的某些改變會增加心髒病的風險。但是,我們驚喜地發現,均衡飲食會顯著削弱他們的影響力,“項目經理恩格特說。
科學家分析了27000人的數據,比較了遺傳風險和飲食的數據。事實證明,那些風險高達9p21的人同時堅持以新鮮蔬菜,水果和漿果為主的健康飲食,與那些沒有遺傳風險的人患心髒病的風險相同。
“我們證實了我們的假設,即高風險基因型的影響可以通過富含蔬菜和水果的健康飲食來調整。
科學家們還不知道這些因素是如何相互作用的,所以需要進一步的研究來確定一種通過營養降低遺傳風險的機制。
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