原來，轉基因玉米是有用的

轉基因植物的使用和危害是許多科學爭論和討論的主題。轉基因形式的改造早已在農業中得到應用，並且 - 應該給予信貸 - 帶來了許多實實在在的好處。但是對人體健康有什麼好處嗎？專家們正試圖回答這個問題十多年。

科學家們不得不花費大約6000種研究來證明轉基因玉米不僅無害，而且在某種意義上也是有用的 - 無論是動物還是人類。轉基因玉米可以防止毒性物質與毒性物質的混合：自然界中的毒素可以在穀類，蔬菜和水果中找到。

基因工程的使用有助於將世界玉米產量從5％提高到近25％。此外，轉基因產品對黴菌毒素的抗性增加37％。

黴菌物質的主要“供應商”是黴菌。食物中這些物質的存在導致黴菌病的出現 - 中毒表現為生產能力下降，生殖功能受損，免疫力受損。即使是完整的穀物物理和化學加工也無助於徹底清除霉菌毒素 - 例如，少量此類物質可以持續存在於有機玉米物種中。

在轉基因產品中，檢測到較少量的真菌毒性成分，因為它們對昆蟲和疾病具有較高的抗性。不同的昆蟲會“破壞”植物的免疫力，所以真菌感染很容易在弱化的文化中生根。反過來，真菌開始大量“產生”毒性物質。

意大利科學家分析了自1996年以來定期進行的六千項不同研究的結果。所謂的薈萃分析是對比較過程中獲得的所有工作成果的累積評估。當然，所有進行的研究都致力於解決同樣的問題。

分析僅證實：轉基因玉米對人類健康絕對安全。而且，產品的好處變得明顯。許多專家已經公開討論了作為轉基因產品爭議中“最後”一章的薈萃分析。

除此之外，獲得的數據將有助於向農民證明：種植轉基因作物不僅可以增加產量，還可以避免許多人體健康問題。

該項目的結果已在科學報告版中完整髮布，也可從www.nature.com/articles/s41598-018-21284-2獲取。

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