06 October 2011, 19:06
根據賓夕法尼亞大學(美國)的科學家進行的一項研究,綠茶減緩了體重增加,所以它可以被認為是對抗肥胖症的另一種工具。
項目經理Joshua Lambert和他的團隊在老鼠身上進行了一項研究。動物分成2組。餵食高脂肪食物的動物。在這種情況下,一組給予表沒食子兒茶素-3-沒食子酸酯(EGCG),一種在大多數綠茶品種中發現的物質。
研究結果表明,接受EGCG的動物體重比不接受茶補充劑的人慢了45%。此外,在接受補充的小鼠中,糞便中的脂質含量增加近30%。這表明EGCG確實阻止了腸道中脂肪的吸收。
應該指出的是,綠茶並沒有抑制動物的食慾:兩組人食用相同數量的食物,並在一天的任何時間吃。
科學家說,一個人每天至少應該喝十杯綠茶,以便身體接受實驗中使用的EGCG的量。但根據蘭伯特教授的說法,控制體重就足夠了,還可以喝幾杯。
回想一下,最近科學家已經證明效果中央肥胖對哮喘的發展。