05 March 2012, 12:50
由日本東京慶應義塾大學的Shu Takeda領導的科學家團隊認為,維生素E可以削弱骨骼。這通過小鼠實驗證實。
正如研究人員所解釋的,骨骼的強度在維持骨形成細胞(成骨細胞)和破壞骨組織(破骨細胞)的細胞之間保持平衡的同時保持。雖然以前的研究表明維生素E可以用於骨骼健康,但日本科學家卻發現相反的情況:這種物質似乎刺激了破骨細胞的生成。
事實證明,在維生素E體內缺乏的小鼠中,骨骼更重,因為它們的骨質流失減少。在健康的囓齒類動物中,給予人體食品添加劑標準的維生素E的食物的骨質量要低得多。
該作品作者的美國同事認同維生素E促使摧毀骨組織的細胞產生增加的假設。但建議拒絕補充維生素E還為時尚早。科學家必須進行一系列實驗,以更好地了解這種物質如何影響人體骨骼,並通過實驗評估其消耗的風險和收益。
這項研究的結果發表在“自然醫學”雜誌上。
讓我們提醒一下,維生素E在植物油,穀物,堅果,綠色蔬菜和雞蛋等產品中。它富含抗氧化劑,保護人體免受疾病侵害,防止細胞破壞自由基 - 有害分子攻擊細胞。