我們常聽到營養師說需要喝足夠的水——每天一公升半到兩公升。而這樣的建議確實有道理。例如,研究人員已經證明,從長遠來看,保持正常的水平衡可以降低心臟病的風險。
在他們的研究中,科學家們對 11,000 名年齡在 45-66 歲之間的成年患者的醫療資訊進行了長達 25 年的研究。仔細研究了水平衡指標,特別是不斷監測血液中的鈉含量。在液體攝取量減少的背景下,這一水平通常會增加,正常值為 135-146 mmol/L。同時,隨著體內鈉含量的增加,「開啟」節水機制。
研究結果顯示,鈉含量超過 143 mmol/L 的患者罹患心臟病的風險增加 39%。此外,此指標每增加1毫摩爾/公升,心臟衰竭的可能性就會增加5%。
值得注意的是,研究不包括潛在心臟損傷疾病的患者,如肥胖、動脈粥狀硬化、高血壓、糖尿病等。
目前,尚不可能追蹤血液中鈉含量增加引發心臟衰竭的明確機制。但我們已經可以肯定地說:喝足夠的水是心血管功能正常的關鍵。例如,有了足夠的水電解質平衡,心臟的負荷就會顯著減輕。當血鈉含量高時,體內會產生荷爾蒙ADH(抗利尿劑),直接影響腎功能。在荷爾蒙的影響下,腎臟「開啟」經濟模式,尿液變得更加濃縮,每日利尿量減少。同時,腎素-血管張力素-醛固酮機制被激活,導致血壓升高。所有這些過程共同給心臟帶來額外的壓力,這可能與心臟衰竭的進一步發展有關。
那麼應該喝多少水才能預防心臟問題的發生呢?專家指出,每個人的標準都不同,取決於體力活動量、整體健康狀況和服用藥物的需要。平均而言,女性的建議飲水量約為 1.5-2 公升/天,男性的建議飲水量為 2-2.5 公升/天。對於有健康問題的人,液體攝取量的標準應由醫生根據個人情況決定。對於患有糖尿病、肥胖症以及泌尿系統和心血管系統疾病的患者尤其如此。