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膳食维生素 E 可预防特应性皮炎
阿列克謝·克雷文科 ，醫學編輯
最近審查：02.07.2025
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31 August 2024, 13:42
《皮肤研究与技术》杂志发表的一项研究发现，摄入维生素 E 可能会降低患特应性皮炎的风险。
北京中医药大学的王希庆及其同事进行了孟德尔随机化分析，以检验膳食抗氧化维生素（维生素 C、维生素 E、胡萝卜素和视黄醇）的摄入量与特应性皮炎之间的因果关系。
研究人员发现维生素E摄入量与特应性皮炎之间存在因果关系（风险比[OR]为0.859；95%置信区间为0.745至0.992；P=0.038）。其他三种维生素与特应性皮炎之间未发现因果关系（风险比[OR]为：维生素C、胡萝卜素和视黄醇的0.953[95%置信区间]为1.011[0.864至1.184；P=0.890]和1.063[0.893至1.264；P=0.492）。敏感性分析未检测到单核苷酸多态性的异质性，也未观察到显著的多效性。
“分析表明，维生素 E 的摄入可能降低罹患特应性皮炎的风险。相比之下，维生素 C、视黄醇和胡萝卜素的摄入与特应性皮炎的发生无关，”作者写道。“虽然维生素 E 的摄入可能是预防特应性皮炎的一个保护因素，但膳食抗氧化维生素的摄入对于预防或治疗特应性皮炎并非必要。”