如何理解你被蘑菇毒害

在“安靜的狩獵”的高峰期，蘑菇中毒經常發生，特別是在春季和秋季。為了避免麻煩，你需要知道中毒跡象，並能夠為受害者提供急救。

如果吃蘑菇後出現頭暈，嗜睡，呼吸急促，劇烈腹痛，嘔吐或頭痛等症狀，立即呼叫救護車。不要忍受，希望幸福本身會有所改善。中毒增長很快，所以你不需要開車去最近的醫院。如果沒有可能撥打救護車，請朋友帶你去醫療機構。

在醫生抵達之前，受害者應該洗他的胃。用水或高錳酸鉀（錳）的弱溶液進行治療，人為引起嘔吐。然後，病人應該放在床上，給他一小口冷鹽水（一茶匙鹽加一杯水） - 這將有助於避免脫水。沒有醫生的建議，你不需要服用任何藥物。應該排除任何含酒精的飲料，因為酒精有助於迅速吸收真菌毒素。

不要把蘑菇的剩餘部分扔掉，因為中毒會發生。它們將對醫生的研究，最準確的診斷和適當的後續治療有用。

急性中毒的原因是有毒或有條件的食用菌。有毒最常見的蒼白毒蕈，飛木耳和假蜂蜜瓊脂。特別嚴重的中毒蒼白毒蕈，殺死大量受影響的人。為了不成為蘑菇中毒的受害者，你只需要收集和吃掉那些你絕對可以肯定的東西。

但是，已知中毒和完全食用蘑菇的情況。這可能有幾個原因：如果它們是老的或在生長或儲存過程中積累了大量有毒物質。有經驗的蘑菇採摘者從來不會收集過大的蘑菇以及沿道路生長的蘑菇，旁邊是垃圾場或近場（有農藥處理的可能）。

儘管吃蘑菇的吸引力和良好的口感，應避免對兒童，孕婦和哺乳母親，以及老年人和所有那些誰有消化道和慢性腎臟病的問題。美食家不代表他們的菜單沒有蘑菇，為了避免中毒，最好用安全購買的香菇和蠔蘑取代森林收穫。