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如何減肥：這將幫助你從雞蛋早餐

Alexey Portnov ，醫學編輯
最近審查：16.10.2021

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15 May 2012, 10:20

幾乎我們所有人都迫不及待地想盡一切辦法減肥。事實證明，通過減少有機體系統地出現的飢餓感，可以簡化這一複雜的過程。

美國科學家進行研究，並發現如何在天然產物的幫助下完成這項工作，並且不會影響人體。路易斯安那州研究所（美國）的僱員堅持說，我們吃早餐的雞蛋很好地抑制了飢餓的感覺。

吃了幾個雞蛋吃早餐，你可以很容易地生存下去，直到晚餐，而不是訴諸眾多的小吃。

為了澄清他們的理論，研究人員進行了一項研究，其中20名志願者參加了這項研究每天早晨，研究參與者吃2個雞蛋或一片非常大的穀物片。選擇一部分穀類食物，使其中的卡路里數量等於雞蛋的卡路里含量。

在晚餐前，所有志願者都在問卷中記錄了他們飢餓時的感覺程度，並捐獻了他們的血液進行研究。早餐吃雞蛋的人比吃穀類食物的人的飢餓激素水平低。相反，在這些人身上引起飽腹感的激素PYY的開發量較大。

研究人員認為，雞蛋中所含的蛋白質使得人們感覺更長的飽足感成為可能。穀物中含有的蛋白質，質量較差。因此，為了減輕體重，營養學家建議每個遵循自己身材的人不要注意進入人體的蛋白質數量，而應注意其多樣性。

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