27 August 2012, 18:32
富人倾向于吃含有蛋白质和脂肪的食物,而穷人的饮食主要由含有碳水化合物的食物组成。
科学家在一项新研究中分析了来自17个国家的人们的饮食后得出了这一结论。
2012年8月26日,在下一届欧洲心脏病学会(ESC)大会上,发表了一项大型研究PURE(前瞻性城市农村流行病学研究)的结果,该研究有来自628个定居点的154,000人参与。
该研究分析了饮食、体力活动和吸烟的数据。
研究发现,低收入者或生活在经济条件较差的国家的人生活方式更为活跃,这与工作和家庭中的能量消耗较大有关。
值得注意的是,在发达国家,人们在工作中缺乏体力活动的现象并没有通过高水平的娱乐活动(人们在空闲时间进行的体力活动)得到弥补。
高收入国家的吸烟情况明显好一些,这些国家的居民戒烟的频率比穷人更高。
加拿大安大略大学医院心脏病学诊所主任、该研究负责人萨利姆·尤素夫教授表示,政策制定者需要关注心血管疾病问题,并关注生活的不同方面,以及富国和穷国人民生活条件的差异。
这项研究在 17 个国家进行,由人口健康研究所监督,并得到加拿大卫生研究院和印度医学研究理事会以及其他一些组织和制药公司的支持。
伦敦大学心血管专家大卫伍德教授总结道:“这些研究结果强调了对一个国家内的富人和穷人以及不同生活水平的国家采取差异化医疗保健方法的必要性。”