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蘋果醋對糖尿病有益嗎?

 
25 May 2017, 09:00

許多非傳統治療方法的追隨者建議在糖尿病患者中服用蘋果醋。這個產品是有用的,還是它的使用對患者的健康有害?

美國的臨床試驗已經在十多年前進行了一項研究,在這項研究中,糖尿病患者接受蘋果醋和普通水(安慰劑)治療。研究期間觀察到,晚上服用兩湯匙醋導致早晨的血糖水平低於開始治療前的血糖水平。此外,專家設法證明,無論食物攝入如何,經常食用高品質蘋果醋都會降低血液中的葡萄糖含量。

用醋正常化糖水平的機制尚未明確。據推測,蘋果酸可抑制複合碳水化合物分解成糖分,從而促進胰腺分泌。簡而言之,由醋引起的糖分峰值水平有所平滑:血液中的葡萄糖急劇跳躍不會發生。以類似的方式,一些降血糖藥也起作用,例如米格列醇。

但是,科學家的進一步研究導致結果不太樂觀。發現蘋果醋僅對II型糖尿病具有積極作用。但對於I型糖尿病,該產品只能造成傷害。為什麼呢?

來自瑞典的科學專家進行了進一步的研究,發現在患有胰島素依賴性糖尿病的情況下,蘋果醋的攝入減緩了胃中食物的消化。這導致胰腺更長,更強烈地工作 - 這在這種疾病中是非常不希望的。

作為實驗的結果,科學家們得出以下結論:

  • 1型糖尿病患者不應使用蘋果醋治療;
  • 醋絕不是萬能藥,只有遵守健康的生活方式和適當的營養才能治療,
  • 用醋治療 - 這不是放棄內分泌醫生開的藥物的藉口。

還有一個問題由專家澄清:如何在2型糖尿病患者中飲用蘋果醋?

服用治療劑量的產品前,必須用水稀釋。1-2湯匙的醋需要200-250毫升的水。

未稀釋的醋不能被食用。這可能對牙齒和消化器官的狀況有害。

專家沒有解釋哪種產品最適合使用:工業或自製。但有一點很清楚:醋不應該是人造的或者是純淨的。通常的未經過濾的產品中含有最大量的有用物質,有時會出現混濁,瓶底有沉積物。

從科學證明的事實出發,可以肯定地說:在開始獨立治療糖尿病這樣複雜的疾病之前,請先諮詢醫生。

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