綠色在日常生活中被用作草本植物和一些根作物的葉子的可食部分。在俄羅斯烹飪,蒔蘿,歐芹,年輕的洋蔥筍用作肉類和魚類菜餚,沙拉和不加糖糕點的調味料。但是,綠色不僅僅是為了高品味的品質。它作為人體多種有用物質的天然來源:維生素,微量元素,礦物質。
在烏克蘭和俄羅斯的領土上,維生素“棕櫚樹”分為蒔蘿和歐芹。第一片薄葉中含有鈣,磷,鐵,鉀,維生素C,A,B1,B2,PP以及菸鹼和葉酸。定期使用蒔蘿改善心血管系統的狀況,降低血壓。這種植物的精油有助於改善消化道。他的肉湯常常被推薦用於腸道問題:腹瀉,胃腸脹氣等。由於溫和的膽汁和利尿特性,蒔蘿促進膀胱炎發作並減少腎臟炎症過程。
從新鮮切好的蔬菜中,您可以準備面部自製面膜。植物抗生素蒔蘿的存在 - 植物殺菌劑 - 促進小切口和擦傷的癒合,舒緩皮膚,清除粉刺並減輕發紅。蒔蘿nastoem你可以沖洗你的頭髮。另外,它被用作疲勞和紅眼睛的乳液。
平均一束香菜含有如此多的維生素A和C,足以滿足成人的日常需要。由於“抗壞血酸”的飽和,這種蔬菜甚至超過了檸檬。此外在歐芹中還含有胡蘿蔔素,葉酸,鐵,磷,維生素B,E,PP,黃酮,菊糖和精油。
像茴香一樣,歐芹的葉子富含植物殺菌素。從他們身上煮熟肉湯用心絞痛沖洗喉嚨,並在流感流行期間進行預防。新鮮蔬菜對患有胃炎和胃潰瘍的人有用。“生長在石頭上的草”的酊劑會引起痙攣和神經痛。
美容使用歐芹的美白特性。它被添加到減少皮膚色素沉著的面霜和麵膜。此外,這種草藥可以防止早期皺紋出現並緩解皮膚炎症。
香菜(香菜)和芹菜受歡迎程度略遜於蒔蘿和香菜,但不受營養物質的影響。芹菜葉的化學成分包括維生素C,B1和B2,鎂,磷,鈣,鐵,碘。因此,他積極參與腎臟,肝臟,尿道的淨化。芹菜因其鎮靜和易安眠藥而聞名。通常這種綠色用於生殖器區域的炎症過程。
香菜含有生物重要的酸:亞油酸,油酸,棕櫚酸,硬脂酸,抗壞血酸,以及維生素A和C以及微量元素:磷和鐵。香草綠香菜用於緩解皮膚炎症,並伴有腫脹,侵犯腎臟功能。芫Br飲料中含有貧血和血液中膽固醇或糖含量增加。香菜對視力的有益作用,減緩眼部與年齡有關的變化。此外,這種辣綠色具有抗菌性能,用於腸道破裂的情況。
最後,蔥。它還含有足夠的維生素和微量元素:鈣,抗壞血酸,磷。但洋蔥芽的主要價值在於含鋅量高。缺乏這種成分會對女性生殖系統,一般免疫力,頭髮和指甲的狀況產生不利影響。大蔥參與預防季節性病毒性疾病,加強血管和心臟,治愈牙齦和牙齒。
為桌上的果嶺服務,你需要記住它的禁忌症。所以,蒔蘿降低了壓力,並且可能導致患有低血壓的人頭暈。大量的蔥可引發胃炎,腎絞痛或肝絞痛。