立即食用：在6月有用的3種季節性產品

對於大城市的居民來說，“季節性營養”並不是一個密切的概念。我們很難想像，任何蔬菜和水果都有他們的季節 - 他們成熟的時期，是最有用和最有營養的時期。

現代人忘了季節性的概念，因為幾乎所有的蔬菜和水果都是全年開放的。然而，我們不禁會注意到，我們在冬季吃的西紅柿的香氣與8月或9月購買的西紅柿的香味明顯不同。事實上，季節性產品有許多優點 - 最好的味道和香氣，更多的營養成分。

六月來了，並且帶著它 - 一些非常有用的產品的季節。馬上吃！

Rediska

有什麼用？

含有大量的維生素C，B，以及鉀，鎂，鐵和大量的纖維。蘿蔔正常化血液中的膽固醇水平，從體內去除毒素。蘿蔔成分中含有大量的天然植物素，使其成為一種有效的抗菌劑。這種蔬菜的一部分沙拉將有助於避免感冒，並且如果發生的話，還會加速恢復。

如何做飯？

最簡單的選擇：新鮮蘿蔔沙拉。將蘿蔔洗淨，切成圈，加入切碎的蔥。作為這種沙拉的加油，使用酸奶油是最好吃的。或者用蘿蔔製作一份原創小吃：將每個蘿蔔切成兩半，每半片鋪上一層薄薄的黃油和鹽。這種油軟化了蘿蔔的刺激味道。這款開胃菜適合一杯白葡萄酒。

生菜沙拉

有什麼用？

維生素A，B1，B2，B3，B4，B5，B6，B9，C，E，K，鐵，錳，銅，鋅，硒，鉀，鈣，鎂，鈉，磷和碘。具有祛痰，利尿和鎮靜特性。改善食慾，消化，皮膚和肌腱狀況。降低血液中的膽固醇。禁忌在痛風，急性和慢性結腸炎和小腸結腸炎，尿石症。它佔據蔬菜和水果名單中倒數第二位，第11位，最容易受農藥污染。

如何做飯？

用生菜作為沙拉的基礎。不要限制你的想像力！將生菜葉洗淨，用廚巾擦乾，放入碗中。加入櫻桃西紅柿，芝士奶酪，煮熟的雞蛋圈。撒上巴馬干酪，用黑胡椒調味，撒上橄欖油。

Sparzha

有什麼用？

含有維生素A，B1，B2，C，E，PP含有豐富的鈣，鉀，磷，鐵。包含在其有用物質的成分中很容易被人體吸收。含有大量抗氧化劑，可防止身體早期老化，降低患癌症的風險。蘆筍對心血管和泌尿生殖系統有益，可減少血液中膽固醇的含量，有助於清除體內有害化合物。它很少受到害蟲的襲擊，所以它不會使用大量的農藥進行種植。

如何做飯？

用少量橄欖油和鹽炒蘆筍。作為一個獨立的菜或作為配菜炸雞胸肉或豬排。或準備原始沙拉。將生蘆筍切成薄片（最好用土豆去皮刀），加入一大片巴馬干酪，用鹽和胡椒調味。作為這種沙拉的敷料是很好的使用橄欖油和檸檬汁。