酒精怎麼能幫助心臟？
最近審查：23.04.2024
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事實證明，從乙醇中獲得的乙醛能夠活化從心臟中去除有毒生化物質的酶。
醫生長期堅持小劑量酒精對人體健康有益。但大多數關於這個問題的研究只提供了適度攝入優質酒精飲料與一般健康或長壽之間關係的信息。大多數情況下，專家試圖證明年齡較大或較不有用的酒精，誰更容易依賴酒精，以及“中等劑量”概念中包括多少乙醇。科學家可以對酒精最有益的作用機制說些什麼呢？
代表聖保羅大學的研究人員已經解決了這個問題。Julio Ferreira博士和他的團隊進行了一系列實驗：他們提取了囓齒動物的心臟，並保持了它們的生存條件，通過器官抽取含有氧氣和必需營養成分的特殊液體。在實驗中，安排了一種心肌缺血發作的原型：在半小時內，心臟中的營養液供應受阻。進一步的抽水恢復，但心跳已經放緩，進入所謂的壓力狀態。經過這樣的“改組”，每隔一秒鐘就會死一次。
隨著心肌缺血，4-羥基-2-壬烯醛的豐度增加。這是一種有毒的醛，能夠破壞細胞內的結構。在健康的身體中，醛含量由特殊酶ALDH2控制。但是，正如發現的那樣，在缺血發作期間，酶失去其活性，並且醛的濃度迅速增加。
此外，結果表明酶可以通過乙醇恢復控制有毒物質含量的能力。在安排人工缺血之前，科學家們在營養液中飲用10分鐘含有少量乙醇。結果，心臟細胞的死亡減少了20％。
順便說一下，對於普通人而言，引入的酒量對應於一副葡萄酒 - 就囓齒動物的雄性而言。
如果完全人工抑制酶的功能，則即使在液體中包含醇，細胞也會繼續死亡。換句話說，乙醇對心臟的影響取決於酶ALDH2的活性：由於其正常功能，小劑量的酒精允許心臟在生理應激中存活。但在最初破壞酶的功能的情況下，即使是小劑量的乙醇也不會有幫助，但甚至會使情況惡化。
該信息發佈在心血管研究中，也可在Medicalxpress網站上獲得（https://medicalxpress.com/news/2018-06- moderate-dose-alcohol-heart.html）。
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