几杯可可改善大脑性能
最近審查：01.07.2025
所有iLive內容都經過醫學審查或事實檢查，以確保盡可能多的事實準確性。
我們有嚴格的採購指南，只鏈接到信譽良好的媒體網站，學術研究機構，並儘可能與醫學同行評審的研究相關聯。 請注意括號中的數字（[1]，[2]等）是這些研究的可點擊鏈接。
如果您認為我們的任何內容不准確，已過時或有疑問，請選擇它並按Ctrl + Enter。
科学家确信，每天两杯新鲜可可能够提高记忆力、反应速度和大脑效率。美国神经学家最近的研究也证明，可可能够显著改善血液循环，从而增加大脑的血液供应。
美国人开展了一系列研究，涉及60多名老年志愿者。实验对象均为65岁以上、未患与年龄相关的后天性痴呆症的老年人。研究结果表明，经常食用可可的老年人能够长期保持记忆力和脑功能。科学家认为，可可之所以具有这种功效，是因为它能够影响血液循环。
实验由科学家进行，要求平均年龄为72岁的志愿者连续数月每天至少饮用两杯可可。参与者被分成两组，一组饮用富含类黄酮的可可，另一组饮用低含量类黄酮的可可。此前，英国专家曾研究过可可对人体的影响，并得出结论：可可豆中的某些物质会影响血液循环。
英国科学家的早期研究表明，类黄酮（多酚类物质——天然植物抗氧化剂）对大脑功能和人类记忆力有积极作用。在类黄酮的天然来源中，专家们特别推荐绿茶、黑啤酒、柑橘类水果，当然还有可可豆。
实验开始时，科学家利用磁共振成像技术确定60人中17人存在循环系统问题。实验结束后，研究人员进行了反复分析，结果显示85%的志愿者大脑血流得到改善。这些变化主要影响那些最初存在循环系统问题的人，因为在健康人群中，只有37%的人出现了改善。
哈佛大学的科学家对这项研究的结果作出如下评价：“目前，现代医学需要新的信息，以了解血液循环对老年人的大脑功能和记忆力保存的可能影响。”
实验负责人确信，研究结果证明了富含天然抗氧化剂的食品能够影响心血管系统的功能和大脑的血液供应，而这反过来又有助于保持记忆力和清晰的思维。当然，现在断言可可能够治愈与血液循环相关的现有疾病还为时过早。科学家表示，应该进行多项实验，以确定老年人应该摄入哪些物质以及摄入量，以预防阿尔茨海默病、后天性痴呆、记忆力减退或循环系统疾病等疾病。
心血管系统和血液循环出现问题往往成为许多危险疾病的根源，因此科学家们目前正在研究可能的预防措施。
[