古代人是生的
最近審查：16.10.2021
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現在人們知道如何以各種方式烹調食物 - 這被認為是整體藝術。例如，肉可以被烘烤，油炸，煮熟，燉 - 而所有這些方法都需要燃燒。
來自約克大學的科學家進行了一項漫長而艱苦的考古研究，其結果顯示，超過一百萬年前居住在地球上的原始人沒有以熱的方式處理食物。
專家檢查了古代人之一 - 更新世原始人的牙齒。更確切地說，它研究了牙齒上的牙菌斑。實驗中，西班牙北部地區山脊Atapuerca附近的洞穴內發現的古代文明的遺跡被吸引。
事實證明，這段時間的人沒有用火來處理和準備食物。他們的食物 - 特別是肉類和魚 - 僅以原始形式食用。
研究的全部結果發表在德國期刊Naturwissenschaften。實驗的精髓在於專家從牙齒殘餘物中去除了斑塊的元素，並對其最小的顆粒進行了詳細分析。根據研究發現，斑塊由動物組織的殘餘物，昆蟲的部分，針狀花粉和澱粉顆粒組成。同時，沒有消耗食物熱處理的跡象。
根據調查結果，考古學家得出以下結論。在最古老的人從非洲大陸遷徙到現在的歐洲領土（大約120萬年前）的時候，他們仍然不知道使用火種。火災晚些時候出現在人們的生活中，在此之前他們的飲食包括生肉和魚，生植物產品，昆蟲。
古代人可能不僅不知道如何使用火焰，而且還擔心它。畢竟，火，除了它不可否認的好處 - 光，溫暖和保護 - 還具有巨大的破壞力。這個人到處都看到了森林火災，雷擊，熔岩噴發的影響，因此數千年來，火被認為只是一種破壞的根源。
只有馴服“火龍”，古代文明代表才意識到他們被剝奪了什麼優勢。由於起初很難取火，因此它一直受到保護和支持，不會瀕臨滅絕。失去許多人的火源與死亡有關 - 在這樣的程度上，人們在他們的生命中開火。
火災加工食品的第一個科學證據發現於遺骸中，其年齡大約為80萬年。正是從這個時期開始，人類的積極進化就開始了：隨著火災的到來，人們不僅學會瞭如何烹飪食物，而且還將其用於其他家庭需要。例如，火開始加工材料（鐵，銅，石），加熱，燒菜粘土，嚇跑野生動物等。
目前很難想像沒有火源，熱源和光源的正常生活。一般認為吃生肉食物是無稽之談。然而，正如研究證實的那樣，我們的祖先吃了這樣的東西。