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肥胖患者對進食的滿意度較低

 
04 November 2018, 09:00

肥胖者經常暴飲暴食與進食的滿意度降低有關。也就是說,人們消費食物的樂趣較少 - 因此,他們開始大量食用。

額外的公斤不僅會對代謝過程產生負面影響,還會對人類的食物行為產生負面影響。代表班戈大學的專家進行了這樣的實驗。他們提供了幾十個人(其中包括體重過重,體格正常的人)在智能手機中安裝某個應用程序。每天都需要在他們被吃飯的想法訪問時留下印記,這種慾望有多強 - 無論他們是否使用過食物。如果在考慮進食之後,參加者應該注意他是否對這頓飯感到滿意。還需要注意每天吃飯的次數,以及每次吸收過程需要多長時間。然後參與者填寫了一份特別調查問卷,表明他們是否在沒有飢餓感的情況下對食物的渴望增加。

在實驗過程中,發現與肥胖的志願者,沒有他,對他的行為並沒有彼此不同:有幾乎等於他們的餐點時間,並具有思想“的東西來啃,”定期來的。飢餓感的強度也大致相同。差異僅在於進食期間和進食後的感覺。因此,超重的參與者並不總是使用食物 - 也就是說,他們沒有從中獲得適當的樂趣。這是在未來這個因素和影響的事實,他們想多吃 - 但不再擺脫飢餓的感覺,但是為了得到至少樂趣的一小部分,他們沒有。順便說一句,這樣的實驗科學家早些時候提出,但在實驗室。

今天的研究表明了生活在正常條件下的人們的自然行為特徵,而不僅限於實驗室。然而,現在科學家還有另一個問題:對食物的滿意度隨著體重過重而消失,反之亦然 - 違反滿意度會導致肥胖的發展

無論如何,缺乏營養滿足感和體重過重是相輔相成的。科學家們是否會繼續致力於創造一種讓人們感受到與飲食相關的積極情緒的藥物?也許這可能是解決暴飲暴食和超重問題的方法之一。

有關實驗的詳細信息,請參閱“飲食行為”(https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1471015317304609)。

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