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牛油果促进成功受孕
阿列克謝·克雷文科 ，醫學編輯
最近審查：01.07.2025
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06 July 2012, 10:40
食用牛油果和橄榄油沙拉可以提高女性在体外受精（IVF）过程中成功受孕的几率。这是哈佛大学公共卫生学院科学家得出的结论。他们认为，地中海饮食中的食品可以使这些指标提高三倍以上。
研究发现，单不饱和脂肪（存在于橄榄、橄榄油、葵花籽油、坚果和种子中）对备孕女性的健康益处远大于其他类型的膳食脂肪。专家认为，已知具有保护心脏功能的单不饱和脂肪或许可以通过抑制体内炎症来提高生育能力。
“孕妇最好优先选择牛油果和橄榄油，因为它们含有最多的单不饱和脂肪，”该研究的负责人豪尔赫·查瓦罗教授说道。他的研究对象是147名在麻省总医院接受体外受精（IVF）的女性。他发现，食用饱和脂肪（黄油、红肉）的女性，适合受精的卵子数量较少。富含多不饱和脂肪的饮食对胚胎质量有负面影响。反过来，积极摄入单不饱和脂肪可以使IVF后受孕的可能性提高3.4倍。
“目前尚不清楚我们发现的这种关联背后的生物学机制。虽然这项研究的规模不大，但其结果值得关注，还需要进一步的研究，”Chavarro 说。
这项研究在伊斯坦布尔举行的欧洲人类生殖与胚胎学学会年会上发表。该研究得到了美国卫生研究院的支持。
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