对照实验研究时区变化如何干扰新陈代谢

萨里大学和阿伯丁大学的一项新研究发现，时差等因素造成的生物钟紊乱会影响新陈代谢，但其影响程度不如睡意和大脑的基本生物节律。

由萨里大学的乔纳森·约翰斯顿教授和阿伯丁大学的亚历山德拉·约翰斯顿教授领导的一项对照研究，参与者的就寝时间和进餐时间均延迟了 5 个小时。

《iScience》杂志发表的一项研究发现，这种时间变化会导致：

• 减少消化食物所消耗的能量。
• 血糖和脂肪水平的变化。
• 缓慢地将早餐内容物从胃中释放出来。

然而，这些代谢效应是暂时的，大部分在5小时轮班结束后的2-3天内就恢复了。这与潜在的大脑节律以及困倦和清醒的感觉形成了鲜明对比，后者甚至在轮班结束后5天仍未恢复。

我们的研究强调了保持一致的睡眠时间表的重要性，尤其是在我们这个快节奏的世界里，长途通勤和轮班工作变得越来越普遍。即使是很短的时间偏差也会影响新陈代谢的诸多方面，但时差对新陈代谢的影响似乎比睡眠和觉醒的中断恢复得更快。

了解昼夜节律对健康的影响有助于我们对生活方式做出明智的决定。通过优化睡眠和饮食习惯，我们可以改善整体健康状况。约翰斯顿教授说道。