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從食物的氣味,身體開始衰老

 
23 June 2016, 11:15

專家警告說,食物的氣味會引起體內加速老化的過程,韓國科學家得出這樣的結論。

嗅覺和味覺是相互關聯的,這些感覺神經元的激活與其他感覺一樣。

早期的研究發現感覺神經元也參與動物的衰老過程,但關於味覺和嗅覺感受與衰老過程速度相關的數據是不夠的。科學家們設法只發現,如果感覺神經元受損,FOXO蛋白被激活,這會減緩生物體的老化。

正是這個事實導致科學家們想要對線蟲(蛔蟲)進行幾次實驗,以找出這種相互關係的原因。科學家們在第一次實驗中發現了這一點。食物的味道和香氣會導致蠕蟲產生胰島素-6,這是一種降低FOXO蛋白活性的激素,因此,這可能是加速老化的原因。進一步的實驗表明,在人工激活感覺神經元時也發生了類似的反應,即通過特殊輻射(線蟲不同時接受任何食物)的味道和氣味。

研究人員表示,所獲得的結果不僅與蛔蟲有關,而且與人類有關,但為了證實這一點,應該進行更多的研究。他們的工作成果,韓國專家在其中一篇著名的科學出版物上發表。

線蟲不是第一次幫助科學家探索衰老的機制,例如,在美國的一所公立大學中,研究人員利用蛔蟲鑑定出物質,基於可開發出有效的抗衰老藥物。

科學家通過對線蟲進行實驗以及對一群人的健康進行研究,研究了情緒過度和加速衰老過程之間的現有關係,專家們已經確定了某種程度上可以控制預期壽命的基因。科學家們發現,情緒緊張,與影響生活的持續時間一般幾個基因的工作,但在這個過程中的主要角色相關聯的情緒波動,據專家介紹,打ANK3基因。

專家們對常規和轉基因線蟲進行了實驗,同時還檢查了精神健康人群的健康狀況以及任何精神問題,包括自殺。

因此,壓力和某些精神疾病可能會激活一些基因,包括ANK3,這也會導致老化過程加速並導致過早死亡。在人體中觀察到ANK3基因的高活性,具有早期衰老的遺傳傾向。

據專家介紹,有可能開發一種能夠使基因工作正常化的藥物,並幫助身體保護自己免受壓力的有害影響。科學家指出,這種成分可能包括維生素D,雌激素樣化合物和其他活性物質。

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