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懷孕的雞肝

,醫學編輯
最近審查:23.04.2024
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有些專家不建議吃這種產品的菜餚,其他人認為孕婦飲食中適量的肝不僅可以接受,而且非常有用。懷孕期間雞肝:更好還是更害?對此事有不同的看法。

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雞肝的食譜

為了從肝臟中提取最大的有用和美味,它必須巧妙地進行準備。這並不困難,但你需要考慮到一些細微之處:

  • 添加必要的,不要用多餘的成分破壞味道
  • 準備在短時間內保存維生素,微量元素
  • 豐富菜餚的味道和營養,結合蔬菜,酸奶製品,堅果,蔬菜
  • 使用橄欖油。

煮雞肝10-15分鐘,通過穿刺檢查準備情況:如果出現清澈的汁液,則該產品已準備就緒。

我們提供幾種烹飪雞肝的食譜。

肝與香菇

將香菇切成大塊,油炸(8分鐘)。

在另一個煎鍋中,將洋蔥切成半圈(4分鐘)。

向洋蔥中加入肝臟,攪拌(6分鐘)。

加入切碎的辣椒,不加種子,醬油(4分鐘)。

加入蘑菇,橄欖,香菜。

2分鐘後。在桌上服務。

肝酸奶油

600克肝臟洗淨,晾乾,切成4份(4份)。

切碎的洋蔥,用黃油炒至金黃色。

加入肝,鹽,胡椒粉,酸奶油,燉兩三分鐘。

配上裝飾品嚐,用綠色裝飾。

用洋蔥精緻肝臟

洗淨的肝臟切成長方形切片。

攪拌醃料(蜂蜜和檸檬汁)。

洋蔥半環用中火炒10分鐘。

加入醃製的肝,鹽,胡椒,月桂葉,攪拌(6-8分鐘)。

堅持在蓋子下五分鐘並服務於桌子。

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肝臟在麵糊

沖洗肝臟,鹽,胡椒粉(500克)。

雞蛋用胡椒和鹽鞭打,麵粉。

用熱油炸鍋煎,將每片切成麵糊。

每面煎5〜7分鐘。

這道菜必須送達熱。

肝與蔬菜

這道菜是二合一的,它非常簡單,很快就準備好了。

用大塊炸雞肝。

用紅蘿蔔衝擊洋蔥。

混合一切,加鹽,調味。

雞肝對懷孕有用嗎?

任何肝臟,包括雞,都含有豐富的營養不同年齡和性別的人所需的許多物質。對於即將生長健康的年輕人的母親生物體而言,其益處在於該產品

  • 含有一種蛋白質,其組成與雞柳相似
  • 富含葉酸,影響胎兒宮內胎兒發育的循環和免疫系統
  • 100克服務滿足每日劑量的鐵 - 血紅蛋白的一個組成部分
  • 對胃腸道活動有積極作用
  • 含有天然酸和維生素A,尤其對孕婦有用。

建議在懷孕期間食用雞肝,因為與其他物種相比,它的熱量較低,含有較少的膽固醇並容易消化。

選擇一個產品應該非常小心,注意表面,一致性,顏色,雜質的存在,異味和雜質。在家禽飼養期間購買雞肝是理想的選擇,飼餵天然飼料 - “為自己”。

儘管有這種說法,一些產科婦產科醫生強烈建議他們的患者吃這種產品的肉類菜餚。

雞肝在懷孕中的好處

等待孩子時女性菜單中的雞肝是非常必要的,有時是不可替代的物質的來源。懷孕期間經常食用雞肝是一種幸福和母親健康的保證,適當的發育和適時生育的嬰兒。

一種精緻美味的產品,雞肝,豐富了飲食中的許多菜餚,任何女主人都可以烹飪。準備好的產品供應女性身體

  • 動物蛋白質和必需氨基酸
  • 維生素A,B,C,PP
  • 鐵(預防貧血)
  • 鋅(提供荷爾蒙平衡)
  • 鉀,鈉,硒等礦物質
  • 有用的有機酸。

許多醫生在懷孕期間向所有女性推薦雞肝,沒有任何限制。

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懷孕期間雞肝的危害

儘管雞肝無條件有用,懷孕期間一些婦科醫生不建議使用它。這種反對者認為,有害品質與其生理“過濾器”的功能有關。畢竟,肝臟清除了人類和動物的血液,從一切多餘的東西中積累了有害物質。

如果家禽是通過所謂的強化方法生長,在飼料和化學添加劑的健康飲食中使用,在懷孕期間使用雞肝尤其危險。這種育肥提供了抗生素的預防性使用,抗生素也積累在家畜生產中。

然而,反對者反對者提出有利於肝臟的重要論據。他們在這裡:

  • 與膽汁一起,所有的有害物質都會排出體外;
  • 人的肝臟也是一個強大的過濾器,能夠擺脫過剩併中和有害物質;
  • 你可以使用有機產品,在家種植。

過量的維生素A在懷孕早期是危險的:它可能會導致兒童發育缺陷。

如果對質量有疑問,肝臟應該排除在未來母親的飲食之外。

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