在減肥期間,專家建議不要嚴格遵守嚴格的飲食習慣,因此導致體重減輕過快。但最近的研究表明,快速減肥可能比想像的更有效。此外,專家認為,體重的急劇減少可以防止重新撥打過量公斤的可能性。
研究人員進行了一次全員參與的實驗。在研究期間,志願者可以選擇兩種減肥方法(強化12週療程或36週逐漸減肥)。
通過密集的減肥方法,參與者每天需要消耗不超過800卡路里的熱量,並且吃替代食物。
隨著體重逐漸減輕,建議減少500卡路里消耗的卡路里。未來體重減輕12.5%以上的參與者堅持飲食,這應該在三年內保持體重。
因此,強化減肥組5人中有4人能夠取得顯著的效果,同時,僅有一半的漸進性體重減輕組的參與者能夠顯示類似的結果。在強化體重減輕組中,未來專家們指出體重增加較少,但通常在兩組中,科學家記錄的體重增加約為體重減輕的71%。
專家說,經過嚴格的飲食,一個人有更強的動力,這有助於他在未來保持正常的體重。
此外,專家警告說,堅持吃剛性飲食,有必要採取額外的維生素和礦物質複合物,這將防止腳氣。
此外,直到最近,人們認為低碳水化合物飲食應該避免危險食物,特別是馬鈴薯。正如最近的研究表明,馬鈴薯根本不干擾體重減輕,但條件是飲食的總卡路里攝入量會減少。
有了正確的土豆準備,沒有理由擔心體重會增加。專家們已經研究了在飲食中使用馬鈴薯降低血液中卡路里和血糖釋放速率的作用。值得注意的是,血糖指數高的產品(白麵包,大米)會加速糖的釋放並增加飢餓感。至於馬鈴薯,在這種情況下,很多是不明確的。
在我的研究助理收集的三組志願者,每個人有與超重問題。參加第一組被要求減少熱量的攝入,但要避免食物高血糖指數,第二個 - 吃的食物具有低指數,減少日常飲食中的卡路里含量,第三組(對照) - 美聯儲志願者自行決定。
每個參與者,無論他在哪個小組,每週都要吃約7份馬鈴薯。
12週後,每組記錄體重減輕的結果,而每組中有大致相同的指標。另外,即使在對照組中,其將降低卡路里含量並調整飲食,也記錄了陽性結果。因此,專家認為,根據專家的說法,飲食中的食物並不像以前想像的那樣起到如此重要的作用,主要的卡路里含量和加工產品的方法。