嬰兒營養始於受孕,因此孕婦是非常重要的是知道哪些食物應包括在飲食上要提供必要的維生素和微量元素,不僅她的身體,但孩子的身體。
雞蛋
雞蛋中含有超過12種維生素和礦物質,以及大量優質蛋白質,這對建立寶寶體內的細胞非常重要。雞蛋還含有豐富的膽鹼,這有助於孩子的大腦健康,並有助於避免神經管發育缺陷。此外,雞蛋還含有ω-3脂肪酸,這是發育大腦和胚胎視覺所必需的。
血液中正常膽固醇水平的孕婦可以每天食用一兩個雞蛋,作為低飽和脂肪均衡飲食的一部分。
三文魚
鮭魚屬於含有較低水平汞的魚類。但是,為了避免汞過飽和,營養師不建議每週食用超過340克的鮭魚。三文魚是歐米茄-3脂肪酸和高品質蛋白質的優秀來源,有助於孩子大腦的發育。
瘦肉
營養學家建議孕婦避免脂肪肉類,並註意牛肉和低脂豬肉。這些類型的肉中含有高品質的蛋白質,含有膽鹼。但是,孕婦應避免使用熱狗或類似產品。這增加了寄生蟲和細菌感染的風險。
脈衝
黑豆,扁豆,芸豆,鷹嘴豆 - 所有這些豆類家庭文化都含有大量的纖維和蛋白質。我們已經談到了蛋白質的益處,但纖維有助於孕婦應對胃腸道疾病,特別是便秘。
核桃
有些女性可能不喜歡魚或蛋,因此,核桃將有助於為人體提供必需的ω-3脂肪酸。
紅薯
類胡蘿蔔素,它們包含在紅薯在體內轉化為維生素A.此外,甘藷是維生素C,葉酸和纖維的極好來源。順便說一句,在產品,如牛奶,雞蛋和肝臟的過度依賴,會導致維生素A的過剩然而,有一個警告:大量現成的維生素A,以上產品衍生,可以傷害,但類胡蘿蔔素不會受到影響。
全穀物產品
全穀物產品對身體非常有用,特別是在懷孕期間。它們含有營養物質和纖維,硒,維生素E以及植物營養素 - 保護身體免受有害影響的物質。全穀物,蕎麥,燕麥片,珍珠大麥,全麥麵包以及爆米花。
希臘酸奶
希臘酸奶 - 一種非常有營養的產品,類似酸奶油,但更容易,更有用。這是一個很好的鈣源,對於骨組織和嬰兒牙齒的形成非常重要。
葉菜類蔬菜
白菜,菠菜和萵苣葉含有營養素,可以為孕婦提供維生素K,A和C以及葉酸。