07 September 2012, 11:14
如果要在女性中進行調查,為了找出身體哪一部分是最不受歡迎的,那麼肯定大多數人都會指向肚子。
每個人都知道這會導致營養不良和久坐的生活方式,但其原因並不止於此。
高脂肪飲食引起雌性小鼠發生化學反應。這可以解釋為什麼女性腰部游泳比男性腰部更胖。
此外,這些反應可以解釋為什麼更年期開始後更年期體重迅速增加。
專家跟隨小鼠體內的一系列事件,這些事件始於酶的活化,並以內臟脂肪的形成結束。這種脂肪填補了胃內臟器官之間的自由空間,並且由於其毒性而導致嚴重的健康問題。例如,2型糖尿病,心髒病甚至癌症發展的概率很高。
這種酶的功能之一是產生強大的激素,在其內部形成脂肪細胞的影響。這種激素的來源是維生素A.
在食用高脂肪食物時,這種酶在女性中的激活比男性更激烈。
當科學家對小鼠雌性體內的基因進行改變,除去酶時,小鼠仍然很薄,並且不會積聚脂肪,特別是在腹部,即使它正在吃高熱量食物。小鼠雄性顯示相同的結果。研究結果表明,這些數據可以作為治療肥胖症的基礎。
“如果你進行一項調查,大多數人會稱肥胖症為高熱量食物和久坐的生活方式的主要原因。但是,我們發現體重過重的問題也是基因決定的,“該研究的主要作者,俄亥俄州立大學Ulyana Zyuzenkova的人類營養學助理教授說。 -
飽和脂肪的飲食會影響我們的遺傳潛能,使我們更加肥胖,但它無法自己做。
此外,專家們還了解了為什麼在絕經期間,大多數女性都有增加體重的風險。這是由於雌激素脂肪水平下降引起臀部和臀部脂肪的重新分佈(將它儲存為母乳喂養的儲備物)進入腹腔。