03 September 2012, 09:45
大多數人的早晨都是以一種令人振奮和芬芳的飲料 - 咖啡開始的。它是打擊困倦時最流行的工具,並且全天保持工作能力。
現在咖啡機有另一個令人高興的原因,因為科學家已經發現了另一種飲料的治療特性。
如果你想保護自己免受結腸癌,一天喝六杯咖啡。美國國家癌症研究所的專家得出了這一結論。他們的研究結果發表在美國臨床營養學雜誌上。
他們認為,每日喝咖啡,發生腸癌的風險降低40%。
腸癌每年殺死16,000人。這種疾病的許多受害者忽視疾病的早期症狀,並且只有當癌症的後果不可逆時才尋求醫療幫助。
主要危險因素是使用紅肉,高脂肪食物和久坐的生活方式。
關於咖啡的藥用特性早在幾年前就已知,但這些研究的數據是混合的,因此來自馬里蘭州羅克維爾的專家決定更詳細地研究咖啡特性。
在20世紀90年代中期開始的研究中,49萬名志願者參加了這項研究,科學家們為此觀察了10年。
在實驗開始之前,參與者填寫問卷,回答關於他們的生活方式,飲食和美食偏好的問題。
大約六分之一的志願者每天喝四到六杯咖啡。
正如專家們所發現的那樣,在未來十年,咖啡機患腸癌的風險與那些根本不喝咖啡的人相比下降了15%。那些每天將咖啡消耗量增加到六杯的人將癌症的風險降低了24%。喝脫咖啡因咖啡的“受試者”對腸癌也有一定的保護作用,但程度較輕。但是茶愛好者不會高興 - 每個喝茶的人都沒有保護作用。
無論如何,服用衝擊劑量的咖啡並不值得,因為效果可以逆轉。如果這種芳香飲料可以預防腸癌,那麼同時它可以導致心血管疾病。另外,醫生建議將懷孕的咖啡飲料的消耗量限制在每天200毫克。懷孕期間大量的咖啡會增加流產的威脅。