19 June 2012, 10:33
英國科學家說,巧克力可以提高藥物的有效性。據英國生物技術公司Lycotec的研究人員在劍橋進行實驗發現,巧克力產品與某些藥物結合的方式不僅可以改善藥物的味道,還可以提高藥物的性質。特別是巧克力和藥物的組合,以對抗膽固醇,胰島素抵抗和全身炎症反應綜合徵。
據創始人“Likotek”伊万Pitryaeva,黃烷醇 - 所含的可可活性化學物質,改善皮膚的血氧飽和度,並有助於降低衰老的速度,必須以增強藥物性能的功效的潛力。
Pitryaev表示,他正在與許多製藥公司和一家熱衷於合作的熱門可可產品生產商進行談判。
早些時候,“Likotek”創造了一種創新型巧克力,並添加了其成分Coco-Lycosome(Coco-Lycosome),該產品由天然原料製成,並已被批准用於歐盟的食品添加劑。該物質在不改變產品的味道和質地的情況下增加黃烷醇的強度10-20倍。