茶樹菇如何影響血糖水平？

如果您定期饮用一杯茶点饮料一个月，则可以在质量上降低患有胰岛素独立糖尿病患者的空腹血糖水平。这是由乔治敦大学卫生学院和内布拉斯加州大学临床研究后的卫生学院的工作人员所说的。

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几乎没有人从未听说过茶蘑菇，这是自公元前200年以来最受欢迎的发酵饮料。在我们的国家以及美国，它在90年代左右变得特别受欢迎。许多使用这种饮料的人，即使在那时，也充满信心地说明了其独特的愈合特性，例如增强免疫力，抑制炎症过程。然而，没有提出对茶蘑菇的这些能力的科学证实。

只有在不久之后，科学家才回到研究中，这表明发酵饮料可能会降低血糖水平。一项相对较新的临床研究评估了成年胰岛素独立糖尿病患者的茶蘑菇的降血糖活性。

随机，双盲，跨界实验包括12名分为两组的参与者。一组每天收到一个杯子（约240毫升）的发酵饮料一个月。另一组同时获得了安慰剂饮料。然后，他们休息了2个月，然后又恢复了1个月的进气口。在整个实验中，参与者不知道他们正在服用哪种饮料。在研究开始和治疗课程的第一个和第四周都测量了禁食的血糖值。

根据临床工作的结果，得出了以下结论：与初始水平相比，定期食用一个月的茶蘑菇饮料可以降低空腹的平均血糖，从9.1 mm/升到6.4 mm/升（即，从164 mg/升到164毫克/升至116 mg/升）。同时，在服用安慰剂饮料的患者中未发现葡萄糖值的变化。据说，通过培养枚举评估的茶蘑菇的有益组成主要包括乳酸和乙酸微生物以及酵母。

尽管实验是用一群相对较少的人进行的，但茶点在糖尿病患者中质量降低血糖水平的能力可以被认为是可靠的。研究人员认为，进一步的大规模类似研究只会证实获得的结果。

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