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研究：證明咖哩成分的抗癌功效

Alexey Portnov ，醫學編輯
最近審查：23.04.2024

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16 September 2011, 17:52

科學家（瓊森癌症中心（瓊森綜合癌症中心））已經表明，化學調味料庫裡的主要成分 - kukurmin而在口中，阻斷促進頭部和頸部的惡性腫瘤的發展信號分子鏈。

事實證明，kukurmin對控制其他信號物質釋放的主要生物化學鏈（促炎細胞因子）有抑製作用，導致癌症的發展。

Kukurmin的抗癌作用於2005年建立，當時在小鼠和細胞培養物中進行臨床研究。本研究對21名頭頸部惡性腫瘤患者和一組健康人進行了對照研究。該研究的實質在於咀嚼片劑前後唾液樣品的研究，其含有1克庫庫明。

基於先前的歷史數據，新的分析表明，kukurmin抑制酶IKK（抑製劑卡帕激酶測試版），從而防止核轉錄因子NFκβ，影響的癌症的風險的激活。

這些研究顯示該藥物具有良好的耐受性並且沒有毒性作用。最大的問題是口腔和牙齒的黃色出現，所以問題在於改善服用這種物質的形式。科學家的下一步是評估cucurmin長期治療的有效性。

研究報告的作者指出，kukurmin的治療效果在大量食用時表現出來，所以如果使用簡單的咖哩調味料和咖哩調味料，預計會產生抗癌效果是不值得的。

研究人員認為kukurmin可以作為治療癌症腫瘤的另一種方法，用於治療現有的腫瘤 - 化療，手術，放療。

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