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乳制品中的脂肪与肥胖无关
阿列克謝·克雷文科 ，醫學編輯
最近審查：01.07.2025
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31 July 2012, 10:37
人们普遍认为，食物中的饱和脂肪会导致体重增加，增加患2型糖尿病和心脏病的风险。正因如此，最近许多人开始转向低脂或脱脂乳制品。但专家表示，这类产品并不健康。
弗雷德·哈钦森癌症研究中心的最新研究表明，乳制品中的脂肪与肥胖或其他问题无关。16项国际研究中，有11项证实，高脂肪含量实际上与降低体脂率和减少体重增加有关。
诚然，专家们并不急于修改官方指令。值得注意的是：去年，哈佛大学公共卫生学院的叶卡捷琳娜·马斯洛娃（Ekaterina Maslova）发现，偏爱低脂酸奶的孕妇可能会对胎儿造成伤害。据她所说，这种饮食会增加患哮喘和过敏性鼻炎的风险。
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