人造肉將在幾年內上市銷售

據牛科學家介紹，從牛幹細胞中製造漢堡包是一個漫長而復雜的過程，據科學家稱，這一過程將近1000萬盧布。但很快，一切都會改變。

從牛或豬身上去除肌肉乾細胞 - 這個過程非常簡單。在這種情況下動物不會受到影響。在實驗室中，這些細胞被放置在一個特殊的環境中，並通過胎兒血清餵食 - 血塊形成後留在血液中的血漿。猜測它與未出生胎兒的身體分離是不難的。

因此，小條組織生長，然後開始每天拉伸，模擬肌肉的工作，並迫使未來的牛排生長。唉，由於血液和鐵的缺乏，這肉看起來很蒼白，不是你最喜歡的魚片。研究人員希望通過添加富含鐵的蛋白質肌紅蛋白來幫助解決這個問題。

然而，馬斯特里赫特大學（荷蘭）的員工，帖子標記的指導下工作，遇到了另一個障礙：肌肉幹細胞能夠豬只有20-30次分裂，然後該織物不再增長。幸運的是，他們從烏得勒支大學的同事和同胞們能夠表明它可能採取其他豬肉的肌肉幹細胞 - 即所謂的肌肉前體細胞，人口的數量能夠在幾個月內就增加了一千到數十億的。

另一個困難是法律禁止在實驗室中生長肉類的味道，因為它是用胎血清餵養的，並且可能含有對人體有害的物質。因此，阿姆斯特丹大學（荷蘭）的研究人員正在研究一種基於特定形式的水生細菌的合成替代品。

如果能夠使人造肉達到完美，昂貴的工藝將轉移到未來的肉類加工廠，在那裡同樣的工作將會更快，更便宜。隨著動物飼料價格的不斷增長，實驗室肉類可以在幾年內成為牛肉，豬肉和雞肉的有競爭力的替代品。然後它將拯救世界。