莫斯利博士的三種飲食：專家的經驗

當然，許多人受到最近在倫敦舉行的奧運會上的運動員和健康運動員的啟發。

當然，要獲得這樣的結果並不容易 - 要獲得一名運動員的救濟體，你需要每天努力訓練。邁克爾莫斯利博士根據自己的經驗試圖確定飲食是否可以替代重度體育鍛煉並延長壽命。

正如科學家自己所說，幾個月前，他為自己設定了盡可能長時間保持年輕的方法，擺脫體重過重並尋找延長壽命的方法。

“另外，我想對自己的生活方式做一點微小的改變，並繼續享受我喜歡的食物。在與幾位科學專家會面之後，我開始研究飲食習慣，這對傳統意見應該如何以及何時應該吃什麼成為挑戰。我對所謂的周期性飢餓感興趣。

儘管大多數宗教都認為禁食是正當的，但我一直對關於這種飲食的醫療好處的說法持懷疑態度。我一直遵守標準規則：絕不吃飯，不要用嚴格的飲食。我對這種對食物禁慾的消極態度的原因很簡單 - 那些營養不足的人試圖以這種方式達到預期的效果，往往後來把所有的努力都付諸東流。餓了，他們大量地開始吸收高脂肪含量的零食，承諾明天自己會懲罰自己，而不是吃一塊。也是不可靠和快速飲食，這要歸功於快速減肥。基本上，一個人失去的只有水，一點點脂肪，有時還有肌肉。“

首先，莫斯利博士對Faudji Singh的飲食很感興趣，他101歲是最古老的馬拉松選手。然而，這位微型馬拉松選手是素食主義者，他單調地吃著莫斯利博士，一位美味佳餚的大愛人，他不喜歡。

然後醫生決定採取定期的飢餓，Walter Longo教授建議。這種方法的成功，證明了實驗小鼠前所未有的健康。在隆戈教授的監督下，莫斯利博士渴望了四天。

“我星期一晚上開始了我的實驗，”他說。 - 在那之前，我忍不住，終於讓自己享用了一頓豐盛的紅牛排晚餐。

我通過了所有的測試後，星期五我的飢餓的痛苦結束了。

在飢餓的實驗過程中，紅茶，咖啡和大量的水進入我的飲食。

第一天，我確信我在等待飢餓暈厥，和遠見，以及令人垂涎的美食，我終於放棄，直奔最近的麵包店，口感鬆脆麵包師名作。

然而，我的期望沒有得到證實，在我感覺好的第一個二十四小時後。而且，更有一種輕微的飢餓感，我感到難以置信的舒適。

上週五上午，我的體重，發現已經失去了只有兩磅的脂肪，但血糖水平下降強烈，而血液中胰島素水平，我有高於正常水平，下降一半。

因此，我了解到禁食不是自我折磨和昏厥。最重要的是，我身體的“化學”已經有所改善。

然而，在我監督下的Longo博士告誡我說，為了保持我的形態和飢餓的結果，我必須改變飲食習慣，限制蛋白質的消耗量。“

由於為大多數人帶來最大樂趣的產品 - 肉類和魚類 - 含有豐富的蛋白質，莫斯利博士不得不放棄Longo教授的方法。

然後，莫斯利博士向芝加哥伊利諾斯大學Christa Varadi的同事發表講話。

在與餐廳的Vardi博士的交談中，編織漢堡包和炸薯條，莫斯利博士了解了她擺脫多餘體重的方法。Varadi博士說她正在測試自己的技術，她的本質是不排除你最喜歡的食物，即使是一個肥胖的比薩餅。由於所謂的卸貨日的飲食，有一天你吃了你想要的東西，然後下一個 - 你限制消耗的卡路里。

莫斯利博士每週花兩個月時間組織兩天假期 - 週二和周四。他聲稱經過短暫的適應後，他已經堅持這種飲食沒有太大困難。

Varadi博士本人很驚訝她的志願者，包括莫斯利博士，在卸載後的平常日子裡並沒有吃暴食，而是正常食用，逐漸習慣了健康食品。

經過兩個月的實驗通過測試後，莫斯利博士對結果非常滿意。所有測試參數 - 血液中的脂肪量，葡萄糖，胰島素和膽固醇水平 - 均優於飲食開始前的參數。莫斯利感到輕鬆愉快，並承諾繼續堅持5：2的飲食（每週5“普通”日，2次卸載），因為這種方法最適合他。

然而，莫斯利博士和瓦拉迪博士都認為這種方法是普遍的。這樣的飲食不適合每個人，除此之外，卸載日的比例更適合單獨選擇。

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