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多喝咖啡--预防痴呆症更有力
阿列克謝·克雷文科 ，醫學編輯
最近審查：01.07.2025
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05 June 2012, 15:42
来自南佛罗里达大学和迈阿密大学（均位于美国）的科学家首次获得直接证据，证明饮用咖啡/咖啡因与降低患痴呆症的风险或延缓该疾病的发作有关。
这项研究涉及124名65至88岁的坦帕和迈阿密居民，他们被诊断患有轻度认知障碍。观察期为两至四年。最终检查显示，患有轻度记忆障碍的老年人，如果饮用适量咖啡（每天约三杯），则不会患阿尔茨海默病。但研究开始时血液中咖啡因浓度较低的人却患上了痴呆症。
在研究开始时，所有患有轻度认知障碍并最终罹患阿尔茨海默病的受试者血液中的咖啡因含量均未超过1200 ng/ml的“临界水平”（相当于在采集血样前几小时内饮用数杯咖啡）。相比之下，许多“稳定”的受试者，即在四年的研究中，记忆问题并未发展为痴呆症的受试者，血液中的咖啡因含量也高于这一水平。
据该研究的作者称，轻度认知障碍患者的主要咖啡因来源是咖啡。小鼠实验证实了这一点：被给予含咖啡因咖啡的阿尔茨海默病啮齿动物血液中的免疫标志物谱与人类相似。而给予纯咖啡因和脱咖啡因咖啡的动物血液中的免疫标志物谱则有所不同。
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