新出版物

對於牙齒來說，蘋果比碳酸飲料危險四倍

Alexey Portnov ，醫學編輯
最近審查：23.04.2024

所有iLive內容都經過醫學審查或事實檢查，以確保盡可能多的事實準確性。

我們有嚴格的採購指南，只鏈接到信譽良好的媒體網站，學術研究機構，並儘可能與醫學同行評審的研究相關聯。請注意括號中的數字（[1]，[2]等）是這些研究的可點擊鏈接。

如果您認為我們的任何內容不准確，已過時或有疑問，請選擇它並按Ctrl + Enter。

13 October 2011, 19:26

比起吃碳酸飲料，吃酸味食物，例如蘋果，對牙齒來說可能危險四倍。為此得出的結論是由皇家牙科學院（英國）的David Barlett教授領導的一組科學家。

專家們檢查了一千多名女性和18至30歲男性的營養與牙齒磨損之間是否存在關聯。注意到釉質和牙本質的2-mm表面（牙釉質下牙齒的主要支撐結構）的損傷; 獲得的結果與參與者的飲食進行比較。

事實證明，蘋果愛好者比其他人損壞牙本質的可能性高3.7倍，而蘇打粉的愛好者沒有額外的風險。四次果汁增加了牙齦附近牙釉質損害的可能性，並增加了三次酸味淡啤酒。

根據Barlett教授的說法，由於蘋果緩慢咀嚼的緣故，牙齒的酸度水平強烈且持續時間長，因此牙齒受到阻礙。相反，每個人詛咒（和工作）的飲料，蛀牙率似乎都沒有影響。科學家強調，研究結果不應該阻止人們使用水果和果汁，因為它們對整體健康很重要。但是，有必要遵守一些有助於避免牙齒腐蝕的規則：因此，在一天中不需要吃酸性食物，最好是在基本的餐食中吃。

trusted-source [1], [2], [3]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.