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碳水化合物

血液中的乳酸（乳酸）

乳酸（乳酸）是糖酵解的最終產物。在休息條件下，血漿中乳酸的主要來源是紅細胞。

果糖胺在血清

果糖胺是血漿蛋白糖基化的產物。葡萄糖進入與蛋白質的非酶促相互作用，形成席夫鹼。

糖化血紅蛋白

糖化血紅蛋白（HbA1c）在血液中的含量的參考值（標準）是總血紅蛋白的4.0-5.2％。

血液中的葡萄糖

葡萄糖是血液中最重要的成分之一; 其數量反映了碳水化合物代謝的狀態。葡萄糖均勻地分佈在血型元素和血漿之間，後者有一些優勢。
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