飲食治療胃炎
最近審查：20.11.2021
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一般信息 胃炎飲食
適合胃炎的溫和，美味和嚴格的飲食
保留胃炎的飲食包括便餐。禁止使用新鮮水果，香料，黑咖啡，豬油。用溫熱的食物代替熱食，丟棄冰淇淋。喝牛奶。每天允許低酸度喝1湯匙。檸檬汁用水稀釋。供應軟煮雞蛋，煮熟的肉類，水果湯，意大利面，新鮮的奶酪。
胃炎的飲食可以很好吃。我們為您準備了當天的口糧，其中包括您最喜歡的童年美味菜餚，這些菜餚對胃無害。
第一頓早餐可能包括一個煮熟的雞蛋，米飯粥和牛奶茶以及果醬餅乾。第二個早餐是烤蘋果或香蕉。午餐 - 燕麥湯配肉丸和胡蘿蔔泥。晚餐時，我們提供牛奶醬煮魚和牛奶茶。
在加重期間，大麥湯對你非常有用，排除脂肪和尖銳，多吃甜菜。液體食物是首選。作為胃炎患者飲食的一部分，沒有刺激胃液產生的侵略性產品。例外情況僅適用於酸度為零的胃炎患者。你需要多喝水。查看低脂乳製品的選項。允許使用Kissels和一些可可（不是巧克力！）。
飲食5治療胃炎
胃炎飲食5是一種特殊的治療營養系統，不包括含有精油和食用油的產品：人造黃油，塗抹醬，豬油，含有膽固醇的產品，熱狗，shaurma，漢堡包等，防腐劑，染料，咀嚼糖果和咀嚼口香糖，糖果，百事可樂，可口可樂。所有的糖果和糕點都被水果所取代，這些水果會對食物通過胃腸道的運輸產生積極的影響。所有菜餚都有5桌蒸，或在水中，很少有沒有地殼的烤製菜餚。需要每天至少4次慢慢地，咀嚼和品嚐每一塊，避免零食和乾糧，在街上，在旅途中，在電腦上吃三明治。
除了治療胃炎外，飲食5 還用於從肝炎，膽結石病，肝硬化和結腸炎中恢復。
從飲食上應完全排除含有高草酸，嘌呤的食物。
小麥白色和灰色麵包和餅乾沒有填充像“瑪麗亞”，“動物”，海綿蛋糕是允許的。
喝牛奶和茶，吃零脂奶酪，溫和的奶酪，蔬菜湯，意大利麵湯和水果。
隨著分泌物的增加，盡可能粉碎所有產品。食物溫度不應高於40度。胃炎的飲食允許昨天的麵包沒有外殼，但不包括烘烤。從肉類，優先選擇雞肉。第一道菜最好是加入酸奶油，不要使用香料和香料。Rassolnik是不受歡迎的，okroshka，大雜燴，羅宋湯也是如此。最好的胃炎可以被認為是燕麥片和米湯。大麥和豆類對患病的胃有害。允許在蔬菜湯，白菜湯，甜菜根（不冷）上加牛奶湯和湯。它對你瘦，更好的河，魚，瘦肉，家禽非常有用，如果你去掉豬肉上的脂肪，不吃肉湯，你可以吃豬肉。有用的兔子，雞肉，捲心菜捲和其他肉末菜餚。在菜餚中加入蔬菜和黃油。
你不能吃油炸和太鹹：例如，鹽漬的奶酪是禁忌的。
你可以使用一點點奶油，開菲爾，低脂酸奶油。不包括所有泡菜，蘑菇，醃泡汁。不要吃生的未成熟的水果，蘿蔔。像蘋果一樣 - 它們可以作為胃病的藥物。但它們不應該是酸性的，例如品種Antonovka。
享受棉花糖，pastila，果醬，布丁。
限制巧克力。你不能喝濃咖啡。
酸度低，可以吃魚湯。
飲食1治療胃炎
胃炎的飲食有基本原則，即使是健康的人也很有用。油炸食品難以消化，不包括在內。食物必須是平均溫度。這種飲食允許切片中的肉類和蔬菜。部分菜餚可以烘烤。
您可以使用乾galette餅乾，滿滿的麵包卷。
用薄脆餅乾代替黃油麵包，直接扔進湯裡。煮熟的穀物（粗麵粉，蕎麥，大米），牛奶湯，攪拌機搗碎的牛奶湯是允許的。
兔子和火雞 - 最適合你的肉。允許蒸小餡餅，土豆泥，餃子。去除皮膚。庫克煮熟的舌頭，吃醫生和減肥香腸，鱘魚魚子醬和無鹽火腿。多吃低脂牛奶，酸奶油，奶酪。
在雙鍋爐中煮低脂魚。
酥皮糕點，罐頭食品和醃泡汁是非常有害的。蘑菇，菠菜，黃瓜排除。
早上用煮熟的雞蛋開始新的一天。在工作中，您可以在午餐前吃一個烤蘋果。湯你最好吃蔬菜或穀類食品。西葫蘆和非酸性番茄很有用。
香蕉和非酸性蘋果最適合患有胃炎的患者。廚師蜜餞，果凍。
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飲食1a治療胃炎
胃炎的飲食1a不包括刺激粘液的產品和餐具。
通過這種飲食，可以使用粘稠的粗麵粉和米湯，煮熟的雞蛋，奶油，果凍，牛奶，黃油。
早上，患者給予2個煮熟的雞蛋。午餐 - 燕麥湯和果凍。以晚上為例，奶製品稀飯。
飲食2治療胃炎
在慢性過程中的恢復期間規定了胃炎2的飲食。
在治療期間，建議煮沸燉煮的菜餚。你不能吃所有的冷，脂肪，辛辣。肉被吃去皮，煮，烤（雞肉，兔肉，小牛肉）。允許煮熟和紅燒魚片。
燉蔬菜，土豆泥蔬菜，瘦肉凍，吃無鹽瘦肉火腿。
煮熟的蜜餞和果凍，用蜂蜜和果醬烤蘋果。
糖果：雪球，太妃糖，糖果，果醬，果醬。喝檸檬茶，牛奶咖啡，肉湯臀部。
胃炎飲食菜單
胃炎飲食菜單不包括粗糧和酒精。少吃一餐，每天4次，即 每3小時一次。考慮到酸度，您可以按醫生的規定飲用礦物質非碳酸水。有用的蔬菜泥和粘稠的粥在水面上。不要吃生蘋果，而是烤它們。午餐 - 清淡的肉湯，蔬菜或粉絲湯配餅乾，蒸汽排。在睡覺之前，克菲爾，餅乾餅乾，低脂奶酪是有用的。
製作米飯和奶酪布丁。消除小米，大麥，豆類的飲食。製作雞肉和小牛肉丸。不要煮烤肉。將煮沸的鵪鶉蛋放入飲食中。
飲食一周胃炎
胃炎一周的飲食看起來像這樣。
星期一，星期三
- 早餐：易碎的蕎麥
- 第二早餐：奶酪砂鍋
- 午餐：湯，餅乾，蜜餞
- 午餐：茶，餅乾
- 晚餐：蒸魚或肉餡餅，牛奶茶
週二，週四
- 早餐：芝士蛋糕配蜜餞
- 第二份早餐：果凍或果凍
- 午餐：蔬菜湯，水煮魚
- 午餐：茶，餅乾
- 晚餐：砂鍋，酸牛奶
週五，週六，週日
- 早餐：煮雞蛋
- 第二頓早餐：懶餃子
- 午餐：麥片湯，果凍
- 小吃：水果泥
- 晚餐：煮熟的魚意麵。
胃炎飲食的一個例子
隨著酸度的增加，你可以吃昨天的麵包，餅乾，餅乾，豐富的麵包卷，昨天的烤餡餅，麵條，蒸肉，魚，舌頭，蒸汽煎蛋捲，水果泥，蜂蜜，棉花糖。限制巧克力和辛辣奶酪。不要煮煮熟的雞蛋。禁止使用黑咖啡，香檳，克瓦斯，辣根和芥末。
低酸度，不磨碎，但穀物脆，肉丸湯和沒有酸菜的湯，低脂煮熟和烤肉，香腸和舌頭，非酸性水果是允許的。
低酸度胃炎的飲食不允許麵粉製品，大麥，豆類，豌豆湯，小米湯和羊肉，鹹魚，泡菜，蘿蔔，蘑菇，覆盆子，醋栗，脂肪醬和克瓦斯。
早餐時，您可以享用粗麵粉和一杯茶，胡蘿蔔泥，水煮魚和花椰菜。午餐時，一杯蘋果或李子，杏或櫻桃蜜餞或kissel和第一道菜：蔬菜，麵條湯。第二 - 蒸雞肉片或水煮魚，土豆泥，煮甜菜，蕎麥粥。用於甜點 - 水果慕斯，果凍。下午茶時間 - 茶，蜜餞，果凍。晚餐 - 白菜，配菜，茶，牛奶或奶茶。烹飪時，丟棄調味品和香料。加入歐芹和芹菜。權力應該是分數。
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胃炎食譜
胃炎的飲食包括蔬菜，肉類，魚類，低脂牛奶。
胃炎穀物是飲食的基礎。特別有用的是燕麥片，大米，蕎麥，粗麵粉。
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粗麵粉與水果
將蘋果煮沸，倒入穀物湯中。配上切片的蘋果。
西蘭花麵包屑
西蘭花煮沸7-10分鐘，撒上麵包屑並煎炸。
自製肉丸
在絞肉機中研磨小牛肉，加入雞蛋，滾入麵包屑，在沸水中煮沸。
適用於酸度高的胃炎
具有高酸度的胃炎的飲食減少了胃中鹽酸的產生。
什麼是高酸度的胃炎：
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飲料 |
散茶，加奶茶 |
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麵包 |
白色和薄脆餅乾，昨天的，豐富的餅乾餅乾 |
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小吃 |
不鋒利的奶酪，減肥香腸，火腿切碎的香腸 |
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牛奶 |
全脂，酸牛奶，新鮮奶酪，飲料煉乳，奶酪凝乳，酸奶，ryazhenka |
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脂肪 |
奶油，橄欖和葵花精製而成 |
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雞蛋 |
填充和煎蛋 |
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湯 |
肉和蘑菇湯與蔬菜湯的湯 |
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肉，魚 |
從小牛肉，豬肉，魚，煮熟的家禽切碎的產品 |
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穀物 |
搗碎的半粘性粥，意大利面，煮沸的粉絲 |
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蔬菜 |
濃湯菠菜，南瓜，青豆，胡蘿蔔，土豆，生洋蔥 |
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漿果 |
草莓，草莓，磨碎的甜水果 |
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蜜餞 |
果凍，磨碎的蜜餞 |
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禁止 |
酒精，黑麥麵包，豆類，厚通心粉，硬奶酪，脂肪肉，香料，捲心菜，蘿蔔，未成熟水果，豬油，烤脂，巧克力等肉製品。 |
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適用於酸度低的胃炎
胃炎的飲食有一些限制。胃酸度低，鹽酸不夠。
昨天只吃乾白麵包。烏克蘭和波羅底諾不適合你。像麵包和脂肪甜甜圈和甜甜圈，油炸餡餅。在旅途中不要吃零食。
多吃燕麥片和蕎麥粥。它們賦予力量，用鐵來豐富身體。
胃炎患者的理想肉類是瘦雞肉。魚 - 鱈魚。
低脂奶酪含有鈣。
漿果對你有用：覆盆子，黑醋栗和紅醋栗。
主菜最好用土豆泥煮熟。
飲食治療胃炎和其他相關疾病
飲食治療胰腺炎和胃炎
在胃炎或胰腺炎發作後，立即禁食幾天是有用的。所以你給胃和胰腺休息。喝非碳酸礦泉水和玫瑰果。第三天，吃液體粥。胃炎和胰腺炎的飲食禁止咖啡，蘑菇湯和蘑菇組成的菜餚，鹹菜，黑麵包，巧克力。喝綠茶，吃低脂奶酪。
飲食治療胃炎和十二指腸炎
對於胃炎和十二指腸炎的飲食應該是完整的，含有所有必需的物質，但同時不要傷害粘液。適合搭配胃炎，磨碎的蔬菜，穀物，低脂奶酪，酸奶。每週兩次，你可以吃雞蛋，甚至陡峭，沒有加重。在雙鍋爐和肉餅中烹製瘦魚。從水果是有用的杏乾，李子和梨，成熟的香蕉，棉花糖，果醬。食物應該柔軟並煮沸。增加蛋白質，B族維生素和抗壞血酸的飲食。你可以喝開菲爾，低脂酸奶油和ryazhenka。巧克力，碳酸飲料和快餐會導致惡化。不要吃蘑菇，酸漿果，油炸和熏制的菜餚，蜂蜜，香料和大蒜。
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飲食與食道炎和胃炎
您是否經常打嗝，去看醫生，他診斷出患有食道炎和胃炎？是時候重新考慮飲食了。
醫療營養成分中的禁用產品：
- 巧克力
- 蕃茄
- 濃茶和咖啡
- 歐芹，胡椒，月桂葉
- 甜椒
- 脂肪湯
- 酒精
- 芯片和堅果
- 甜糕點
- 啤酒
- KVAS。
胃必須填半。用桃子或果凍開始新的一天。這些產品可以緩解灼燒感。用酸奶沖洗水果，放入低脂奶酪。魚，水煮粥，非酸性蘋果也很適合你的食物。晚飯後不要上床睡覺。你不能吃得過飽。禁止使用捲心菜，新鮮麵包和豆類，某些類型的新鮮水果，熱香料和蘇打水。水果更好地烘烤或煮沸蜜餞和果凍。澱粉很有用，因為它具有包絡特性。從煮熟的切碎的魚中吃大量的牛奶，穀物和魚類菜餚。吃烤蘋果對你有好處。一個烤蘋果為人們提供每日鐵的標準。它非常好吃，特別是如果你加一點果醬。醃料和脂肪從飲食中消除。雞蛋吃得很軟。煮牛奶粥，蒸丸子和肉丸。胃炎和食道炎的飲食不包括洋蔥和大蒜。
飲食治療胃炎和膽囊炎
胃炎和膽囊炎的飲食有以下基本原則：
- 兩餐之間的最短間隔。
- 溫暖，不冷或熱的食物。
- 在病情惡化的最初幾天，餓死，多喝水。
- 多吃煮熟的蔬菜，南瓜，西葫蘆，乳製品，低脂肪品種的魚類菜餚。
- 有用的kissels和果汁一半用水。
- 避免脂肪肉，煙熏肉，柑橘類水果和酒精。不包括新鮮麵包，蘑菇和蘑菇湯，豐富的肉湯。
- 麵包昨天吃。
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胃灼熱和胃炎的飲食
胃潰瘍，反流性食管炎和膽囊炎通常伴有胃灼熱。醫療營養是考慮到允許的烹飪方式。酒精和濃茶，碳酸飲料，泡菜，調味料和肉湯，肉湯，酸果汁和甜食永遠不包括在飲食中。低脂肪的肉類，雞肉，燉蔬菜和乳製品，昨天的白麵包和甜水果 - 這就是胃灼熱的胃炎。
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飲食與bulbit和胃炎
Bulbit - 十二指腸炎症 - 通常與胃炎相結合。胃炎和腹脹的飲食指定4-6個月。食物每天服用5次，分次量不超過250克。所有菜餚都應該是液體和泥狀的。白色陳舊麵包，幹餅乾和酸奶油是允許的。有用的煮雞肉和兔肉，意大利面，蔬菜泥，蜜餞，來自非酸漿果的鮮榨果汁。最好使用蒸汽煎蛋捲形式的雞蛋和奶酪，包括菜餚 - 砂鍋菜，芝士蛋糕，懶人餃子。
飲食適用於各種類型的胃炎
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飲食治療糜爛性胃炎
什麼是胃炎：罐頭食品，脂肪肉，醋，酒精，酸漿果，油炸。
第二道菜由膳食肉製成：兔肉，牛肉。特別是在最初的日子裡，最好是蒸煮，以便進一步烹飪，但不要煎炸。
早上，吃蒸汽煎蛋捲和粥。午餐 - 蔬菜湯，蒸餡餅，果凍，弱茶。晚餐時，煮土豆泥和煮雞肉。
為避免糜爛性胃炎，不要吃辛辣，避免壓力。
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飲食治療急性胃炎
急性胃炎可以在家治療，但遵守治療食品非常重要。前2天不能吃，只有甜茶和肉湯。第3天的飯菜需要蒸熟。湯很有用，例如米飯。允許使用牛奶，半熟雞蛋，粗麵粉和蕎麥。允許使用蒸汽肉丸和肉丸形式的雞肉。
在急性期間的禁令 - 生蔬菜和水果，麵包，咖啡，可可，克瓦斯。
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飲食治療慢性胃炎
胃炎飲食不包括粗纖維和所有脂肪含量高的產品。用餐不應該是熱的，只有溫暖宜人的溫度。你不能吃得過飽。避免油膩的食物，糕點和濃咖啡，排除蘑菇。午餐時吃奶油湯，蒸肉丸和肉丸，蔬菜燉肉，蒸小菜，果凍和dogrose肉湯。早上開始用水或燕麥片加牛奶和低脂奶酪。
禁止食用熏肉，內臟，每天不超過1個煮熟的雞蛋。喝蔬菜和果汁，用水稀釋。
胃炎惡化期間的飲食
隨著胃炎的惡化，最主要的是要充分和經常進食。有用的離婚奶油，奶酪，水果湯，煮熟的肉，意大利面，蔬菜，甜汁和溫和的奶酪。禁止白菜，烘焙，肥肉。植物精製油比黃油更好。胃炎的飲食包括粘液湯，蒸汽煎蛋捲，果凍，蒸汽肉餅，瘦肉蒸，乾麵包和餡餅，穀物和蔬菜泥的配菜，棉花糖和牛奶茶。產品的烹飪加工包括燉煮。如果你的酸度低，不禁止肉湯，蘑菇湯，羅宋湯。吃肉塊或肉丸形式的肉。
您可以使用無鹽火腿和減肥香腸，酸牛奶，奶酪，一些低脂奶油，牛奶粥和蔬菜湯。煮熟的蔬菜，以土豆泥和沒有外殼的蔬菜肉餅的形式。在湯中加入粉絲，然後加入砂鍋。麵包 - 昨天的白色和灰色。吃沒有果皮的漿果，從他們的果凍，果凍做飯。低酸度允許洋蔥，蒔蘿和小茴香。每天喝2升液體：檸檬茶，弱可可和果凍。
飲食治療萎縮性胃炎
萎縮性胃炎 - 炎症和胃粘膜變薄。
對患有萎縮性胃炎的患者的建議如下：優先在室溫下進食，經常進食，但緩慢而緩慢。昨天的白麵包和泥湯很好吃。肉湯應該是瘦的，不含香料。允許的穀物：大米，蕎麥和粗麵粉，但必須放棄小米。有用的燉蔬菜和土豆泥。胃炎飲食可以讓你吃甜點和乳製品。建議使用小牛肉和瘦魚。
飲食伴有反流性胃炎
反流性胃炎 - 膽汁進入胃部的一種情況。胃炎反流的跡象：嚴重的體重減輕，胃部沉重，口腔不愉快的味道，便秘。通過對血液，肝臟和胰腺的超聲，纖維胃鏡檢查的一般分析來診斷該疾病。
具有回流成分的胃炎的飲食包括易於消化的食物。每天5次頻繁進餐。不包括蜂蜜和冷盤，冰淇淋，甜點。避免油炸魚，煙熏肉，香腸，罐頭食品和巧克力，黑咖啡，酒精，戒菸。不要搬運重物並避免壓力。
用於淺表性胃炎的飲食
今天是一個瘋狂的生活節奏，我們不斷匆忙吃乾。簡單的淺表性胃炎在進食和胃灼熱後表現為疼痛。當然在襲擊之前，你吃了一些熱的或經歷過壓力的東西。
溫和形式的治療通常限於飲食。如果你有幽門螺桿菌已經用抗生素治療過。
優先考慮液體食物。在睡覺前3小時吃晚餐。避免濃湯和辛辣醃製食品。吃肉煮，魚只低脂肪 - 鱈魚，鱸魚和梭魚。水果 - 以果汁和蜜餞的形式。喜歡粥 - 比如在童年時代。胃炎的飲食 - 主要的補救措施。
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飲食治療潰瘍性胃炎
對於潰瘍性胃炎，不要吃熱。優先選擇煮熟的菜餚。咖啡，白菜，蘿蔔和酸味水果增加了鹽酸的產生，因此消除它們。胃炎飲食禁止熏制，蘑菇和調味料。有用的粘液湯和蔬菜泥，蔬菜泥，烤蔬菜，果凍。限制碳水化合物。
飲食治療局灶性胃炎
伴有局灶性胃炎，發生胃壁壞死。在患者體內，缺乏營養，臉色蒼白，貧血，視力下降，因為沒有足夠的維生素A.菜單中不包括辛辣，過熱和過冷的食物，牛奶，奶酪和昨天烘焙的穀物已經解決。萎縮性胃炎是危險的，因為它改變了胃粘膜的結構，這可能導致癌症。局灶性胃炎的最常見原因是年齡相關的變化。具有激發因子的幽門螺桿菌可導致炎症，隨後胃組織萎縮。此外，局灶性胃炎常與胰腺炎相結合，尤其是酗酒者。患者感到胃部沉重，有鈍痛，苦味和不愉快的金屬味，無力和出汗。
有局灶性胃炎的食物是蒸的。它不包括辛辣，油炸，保存，蘇打水和糖果，巧克力，酒精。
飲食治療幽門螺桿菌性胃炎
由幽門螺桿菌引起的胃炎飲食，不包括sokogonnye產品。飲食的基礎包括全脂牛奶，珍珠大麥和燕麥片，蔬菜湯，土豆泥，水煮蛋，奶酪，奶酪和水果。
在緩解，允許煮熟的肉，土豆，低脂火腿，穀物，酸奶油。罐頭食品，調味料，脂肪肉和酒精不包括在內。
飲食適用於萎縮性胃炎
患有萎縮性胃炎的患者會增加患胃癌的風險。這些患者的飲食結果為1a級胃炎。它可以刺激粘膜的修復，減少刺激，並使胃部不受影響。食品 - 乳製品，魚和蘑菇除外。兩公斤半的飲食分為5個劑量。允許吃一些肉蛋奶酥和搗碎的粥，甜汁和慕斯，不包括發酵乳菜。萎縮性胃炎需要觀察並且幾乎終身遵守治療性營養的規範。腹部隆隆，小腹疼痛和嗜睡應該是你去看醫生的原因。他將處方FGS和驗血。對於生活，不包括脂肪，辛辣，粗糙的食物，冷，或相反，非常熱。
飲食治療增生性胃炎
隨著組織增生的發展，胃炎的飲食不包括酒精，鹹菜，白菜，葡萄，辛辣菜餚，蘑菇。建議吃兔肉，魚片，酸牛奶，甜果汁，醋栗湯，蜜餞，慕斯。食物消耗量很小。
通常，增生性胃炎沒有症狀。偶爾，bel氣和胃灼熱是可能的。檢測增生性胃炎的主要方法是胃鏡檢查。
除了飲食，在飯後服用50克白土和每天4次服用Almagel - 1茶匙是有用的。
飲食治療胃酸性胃炎
當酸完全停止產生時，酸性胃炎的飲食原則非常簡單：首先，我們排除脂肪和油炸食品。該建議適用於所有類型的胃炎，酸度為零的胃炎也不例外。有用的肉湯，泡菜和增加的食物中的鹽，強烈的koumiss和罐頭食品。蛋白質和脂肪被引入體內，使它們在胃中停留更長時間。如果食物開始在腸道中發酵，則將乳製品引入飲食中。酸度為零的胃炎飲食允許咖啡，火腿，酸奶和炒雞蛋，魚，肉，蔬菜湯，葡萄，橙子，覆盆子，陳舊麵包，餅乾，魚醬，蜜餞，果醬，慕斯，果凍。
禁止：肥肉，辛辣菜餚，冰淇淋。
用於減輕胃炎的飲食
對於想要減肥的患者，哪些產品應該含有胃炎飲食？
不要拒絕穀物。而不是意大利面，把穀物放入湯中。如果你的酸度很低或沒有酸度，可以吃更多的酸奶和奶酪。不包括奶油和甜味兒童奶酪，奶昔，土豆，豆類。有用的煮雞肉和雞肉。
選擇自己節省運動，騎自行車，散步和跑步。不希望顯著減輕體重。有必要分數吃，徹底咀嚼食物。
不包括新鮮麵包，辛辣菜餚。
在文章中，我們試圖解釋什麼是胃炎的飲食。